سیب وانار را به چه صورت نگه داریم که مدت طولانی بمونه وخراب نشه؟ بعضیا حتی تا عید نوروز نگه میدارن. سیب ها رو دستچین کنید. کف جا میوه ای یخچال یک پارچه نخی پهن کنید دونه دونه بچینید کف بعد روش کاغذ بذارین و مجدد روی ردیف اول بچینید.به همین ترتیب تا آخر. نکته ش این هست که هیچ لکی نداشته باشن و اینکه هر هفته مثلا جمعه ها به اصطلاح میوه فروش ها سیب ها رو دست بزنید یعنی نگاه کنید که اگر یک دونه ش خراب شده از بقیه سوا بش من شنیدم اگه انار رو خاک کنید ؛کامل تازه و خوب میمونه. ما درخت انار داشتیم، انارهایی که چندتا چند تا رو یه شاخه بودن رو با شاخه بدون که از هم جدا بشن از درخت میبریدیم و جای خنک آویزون می کردیم. اینطوری تا عید که سهله تا سال دیگه که انار ها بیان سالم میموندن.   @sofrebanovanbeheshti