#کیک_کافیشاپی کـیـک آلمانی خوش بافت با طعم عالی 🍰 با نکات دستوری کامل 📝 🔸چیزایی که لازمه : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان آرد سفید ۲ لیوان کاپوچینو آماده ۲ق غ (ترجیحا کاپو درجه یک ) بکینگ پودر ۲ق م وانیل نصف ق چ پودر بادام ۴۵ گرم بادام درجه یک تزیین ۸۰ گرم خامه فرم گرفته ۳۲۰ گرم 🔸طرز تهیه همه مواد هم دمای محیط باشن کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار تخم مرغ ها و وانیل و شکر و طی ۲ مرحله اضافه کنین حسابی هم بزنید تا کرم رنگ حجیم و کشدار بشن مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنین و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو اضافه و هم بزنید آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو طی ۲ مرحله اضافه کنین و با لیسک فولد کنین داخل قالب ۲۰ کاغذ روغنی بذارین و مواد و انتقال بدین داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت بپزه بعد از یک ساعت با خلال چوبی تست کنین کیک و از دما که افتاد برش بزنین به هر تعداد لایه خامه قنادی و فرم بدین و سطح کیک و با شیر و نسکافه مرطوب کنین یک لایه خامه و پودر بادام تا انتها انجام بدین و کیک آسترکشی کنین و مطابق فیلم بادام خورد شده یا گردو یا فندوق تزیین کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━