33.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نسکافه_ای
#کیک_کافیشاپی
✅️مواد لازم
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب جوش دو سوم لیوان
پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
وانیل کمی
✅️مواد لازم سس نسکافه
شیر یه لیوان سرخالی
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری
نسکافه فوری یک قاشق پر
خامه صبحانه یک قاشق غذا خوری
میتونین بجای پودر نسکافه فوری از قهوه گلد استفاده کنین
پودر نسکافه رو با آب جوش ترکیب میکنیم میزاریم یخچال سرد بشه.
پودر نسکافه فوری رو چندتا پست پایین تر آموزش دادم.
اگه نسکافه فوری نداشتین میتونین از قهوه فوری گلد استفاده کنین.
تخم مرغ شکر وانیل هم میزنیم کرم رنگ که شد نسکافه سرد شده و روغن مایع رو اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر الک میکنیم با همزن دستی هم میزنیم یکدست بشه توی قابلمه ۲۰ سانت کاغذ روغنی میندازیم چرب میکنیم مواد میریزیم درو دمکنی میزارم روی شعله پخش کن قرار میدیم ۵ دقیقه حرارت زیاد بعد حرارت کم میکنیم حدود ۴۵ دقیقه بعد چک میکنیم اگه خلال تمیز بود آمادست.
اگه تمیز نبود ده دقیقه دیگه زمان میدیم تا کاملا بپزه.
بجای آب جوش میتونین از شیر گرم استفاده کنین.
درست کردن سس نسکافه تو کلیپ هست کلیپ ببینید
✅️این کیک از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک های کافی شاپ هست
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
22.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافیشاپی
کیک گردویی پنبهای بدون فر
مواد لازم:
تخممرغ: ۳عدد درشت یا 4 عدد متوسط
شکر: 170 گرم (۳ چهارم پیمانه+۱ق غ)
آرد: 270 گرم (۲ پیمانه سر پر)
روغن: 130گرم (نصف پیمانه +۲ق غ)
شیر: 90 گرم (۱سوم پیمانه)
بکینگ پودر: 1 ق چ
وانیل: یک هشتم ق چ
دمای فر گازی ۱۸۰ ب مدت 50 دقیقه
فر برقی ۱۷۰
توستر ۱۵۰
#کیک_گردویی
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#کیک_کافیشاپی
#کیک موکا با سس مخصوص🍰🍰
✍️ مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک سوم ق چ
شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
شیر داغ ۱۲۰ گرم (کمی از نصف پیمانه بیشتر)
پودر نسکافه دو ق م یا یک ق غ
روغن ۱۲۰ گرم ( کمی از نصف پیمانه بیشتر)
آرد ۱۹۰ گرم (یک و نیم پیمانه)
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
پودر کاکائو ۱۵ گرم (یک و نیم ق غ)
✍️ مواد لازم: برای سس
آرد یک ق غ
پودر کاکائو یک ق غ
پودر نسکافه دو ق م
پودر قهوه فوری یک ق چ
شکر نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
خامه ۵۰ گرم (دو ق غ)
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
21.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافیشاپی
مواد لازم:
كره هم دماى محيط ١١٥ گرم
شكر ١٩٠ گرم
تخم مرغ ٥ عدد
وانيل ١/٤ ق چ
ارد ١٩٠ گرم
نمك يك پينچ
بكينگ پودر ١ ق چ
مواد گليز:
خامه صبحانه ١٢٥ گرم
شير حتما پر چرب٢٥٠ گرم
شير عسلى ٢٠٠ گرم
به مدت ٣٥ دقيقه در فر از قبل گرم شده دماي١٨٠
كيك ولرم بشه بعد سس داغ داغ رو بديد روش❤️
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافیشاپی
کـیـک آلمانی خوش بافت با طعم عالی 🍰
با نکات دستوری کامل 📝
🔸چیزایی که لازمه :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد سفید ۲ لیوان
کاپوچینو آماده ۲ق غ (ترجیحا کاپو درجه یک )
بکینگ پودر ۲ق م
وانیل نصف ق چ
پودر بادام ۴۵ گرم
بادام درجه یک تزیین ۸۰ گرم
خامه فرم گرفته ۳۲۰ گرم
🔸طرز تهیه
همه مواد هم دمای محیط باشن
کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار
تخم مرغ ها و وانیل و شکر و طی ۲ مرحله اضافه کنین حسابی هم بزنید تا کرم رنگ حجیم و کشدار بشن مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنین و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو اضافه و هم بزنید آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو طی ۲ مرحله اضافه کنین و با لیسک فولد کنین داخل قالب ۲۰ کاغذ روغنی بذارین و مواد و انتقال بدین داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت بپزه بعد از یک ساعت با خلال چوبی تست کنین کیک و از دما که افتاد برش بزنین به هر تعداد لایه خامه قنادی و فرم بدین و سطح کیک و با شیر و نسکافه مرطوب کنین یک لایه خامه و پودر بادام تا انتها انجام بدین و کیک آسترکشی کنین و مطابق فیلم بادام خورد شده یا گردو یا فندوق تزیین کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافیشاپی
📌مواد لازم:
۳۰۰ گرم شکلات کاکائو
یک کیلو خامه
۴ بسته کیک
سس کارامل
تمشک برای تزئین
━••♥️⃟🍃••━
44.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_زعفرانی
🥮🥮🥮
مواد لازم:
آرد ۲/۵ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
گلاب ۵ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۵ قاشق عذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانههای استاندارد قنادی.
مقدار شیر ، گلاب ، باید باهم یک پیمانه بشه ، شیر گلاب زعفران باهم مخلوط میکنیم.
دمای فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه ، زمان پخت تقریبی بستگی به قدرت فر داره.
پف این کیک خیلی زیاده من توی قالب میانتهی قطر ۲۵ ارتفاع ۱۰ سانت درست کردم ، پس توی قالب کوچیک درست نکنید یا ارتفاعش کم نباشه که کیک پف کنه از قالب بریزه.
تخممرغ و شیر و گلاب همدمای محیط باشن.
برای سس :
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم شکلات سفید
پودر زعفران مقداری
#کیک_کافیشاپی
━••♥️⃟🍃••━
12.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین #کیک_کافیشاپی😍😋
مواد لازم :
سیب ۴ عدد
کره ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
دارچین ۱ ق چ
مواد کیک :
تخم مرغ ۴ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
روغن ۱ فنجان
شکر ۱ فنجان
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ فنجان
بیکینگ پودر
جوز هندی
دارچین
وانیل
گردو
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خیس_شکلاتی 🍰🍫
کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیکهای کافی شاپی هست که خیلی هم خوشمزه و طعم بینظیری داره😋
پیشنهاد میکنم حتما با این رسپی یکبار امتحان کنید مطمئنم یه کیک خیس فوق العاده خوشمزه رو امتحان میکنید🌹❤️
#کیک_کافیشاپی
مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم )
وانیل ۱/۲ ق.چ
آرد ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم )
روغن ۳/۴ پیمانه
شیر ۱ لیوان سرخالی ( ۱۶۰ گرم )
پودر کاکائو ۳ ق.غ ( ۳۰ گرم )
بیکینگ پودر ۲ ق.چ
سس:
شیر ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق.غ
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
شکلات تلخ ۵۰ گرم
گاناش:
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ و شیری ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه و شکلات رو با هم مخلوط کنید بذارید روی بخارکتری تا وقتی که خامه و شکلات ذوب بشه و روون بشه بعد بریزید تو قیف روی کیک بریزید و طرح بندازید❤️
قالب من قطر ۲۳ سانت بود ولی تو قالب قطر ۲۰ هم میتونید کیک رو بپزید 🌹😋
━••♥️⃟🍃••━
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_زبرا😋😍
کیک زبرا، یه #کیک_کافیشاپی خوشگل و خوش بافت😍
📍مواد لازم (قطر قالب من ۲۵ سانته):👇🏻
🥚تخم مرغ درشت ۵ عدد (سرد یخچالی باشن)
🫙شکر یک و یک چهارم لیوان (دونه ریز باشه، اگه نبود یکی دو پالس با آسیاب بزنین)
🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا وانیل خالص نوک ق چ
🥣روغن مایع ۱ لیوان
🥛شیر ولرم نصف لیوان
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄بیکینگ پودر۲ ق چ
💠وقتی مایه کیک نصف شد:
🍫پودر کاکائو ۳ ق غ
🥡آرد ۳ ق غ
⏲️بذارین توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵-۵۰ دقیقه، خودتون پختشو با یه سیخ چوبی چک کنین اگه #کیک بهش نچسبید یعنی پخته.
━••♥️⃟🍃••━