💊💊بسم الله الرحمن الرحیم
🌸کاربردها و موارد مصرف رب انار طبیعی :
رب انار را به‌صورت نوشیدنی بر سر سفره غذا و در پایان غذا می‌توان استفاده کرد. علاوه بر آن می‌توان برای شیرین کردن شربت رب‌انار از شیره_انگور استفاده کرد.
علاوه بر فسنجان که یک غذای سنتی ایرانی است و به‌خصوص برای بیماران ام اس بسیار عالیست، می‌توان آن را چاشنی همه خوراک‌ها مثل خوراک کرفس با مرغ کرد.
در هر غذایی که تا کنون رب‌گوجه به کار می‌برده اید برای افرادی که کمبود آهن دارند می‌توانید به جای آن از رب‌انار همراه با شیره انگور طبیعی استفاده کنید، مثل خورش کدو.
کدوی بخارپز شده همراه با کمی روغن زیتون طبیعی ، رب‌انار ، سیر و زردچوبه بهترین خوراک برای افراد دیابتی است.
در انواع سوپ‌ها و آش‌ها با چاشنی رب انار به‌خصوص سوپ جو با جوانه جو و سبوس بهترین غذا برای بیماران کلیوی و بیمارانی که دارای اوره و اسید اوریک بالا هستند می‌باشد.
بیماران قلبی و آن‌ها که فشار خون بالا دارند و کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند در کلیه خوراک‌ها حتی همبرگر و کتلت، کباب و غیره از رب انار به‌عنوان سس کنار غذای خود می‌توانند استفاده کنند.
بیماران کبدی و کسانی که منع مصرف تخم مرغ دارند موقع مصرف انواع کوکو‌ها و کتلت‌ها مانند سس کنار غذا می‌توانند استفاده کنند.
برای تهیه سس رب انار می‌توان کمی کرفس و چند حبه سیر را ریز چرخ کرده و همراه با کمی روغن زیتون طبیعی با رب انار جوشاند در ده دقیقه آخر جوانه ارزن و سبوس گندم به آن اضافه کرد و بعد مثل سس گوجه‌فرنگی در انواع سالاد‌ها، خوراک‌های گوشت، سیب‌زمینی، حبوبات، شامی، کتلت، املت‌ها، نرگسی‌ها، و غیره از این سس استفاده کرد.
این سس برای دیابتی‌ها و کسانی که منع مصرف حبوبات، پروتئین، چربی و غیره را دارند یک فاکتور مثبت محسوب می‌شود.
برای طبخ ماهی همراه با سیر، شنبلیله، گشنیز ، زردچوبه و روغن زیتون طبیعی بسیار چاشنی خوبی است و سودا و مضرات ماهی را از بین می‌برد.
بنابراین رب‌انار طبیعی هم یک نوشیدنی با آبغوره برای دیابتی‌ها و با شیره انگور طبیعی برای مزاج‌های سرد و هم یک سس بسیار خوب و هم یک چاشنی حتی برای انواع آب گوشت‌ها به‌خصوص آب گوشت بوقلمون است.
عزیزانی که اضافه وزن دارند انواع حبوبات مثل لوبیا قرمز پخته شده را با کرفس ، هویج و سیر بخارپز شده و سبوس گندم و جوانه ارزن و هفت جوانه مخلوط کرده و با کمی رب انار طبیعی و روغن زیتون به عنوان چاشنی استفاده کنند.
عزیزانی هم که کم کاری تیروئید دارند رب انار را با پودر جوانه ارزن ، سبوس گندم و هفت جوانه مصرف کنند.
#رب_انار_طبیعی