🌭#سوسیس_بندری ♦️مواد لازم برای۳ نفر ◻️نمک و فلفل به مقدار لازم ◻️روغن به مقدار لازم ◻️رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری ◻️سیب زمینی ۲ عدد ◻️پیاز ۲ عدد ◻️سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم ◻️زردچوبه به مقدار لازم ♦️طرز تهیه ۱- ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید ۲- پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید) ۳- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید. ۴- داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید. ۵- زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود. ۶- حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود. ۷- داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید. ۸- به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید. ۹- سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم. ۱۰- پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم. ۱۱- به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم. ۱۲- درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند! 🔹سایر نکات🔹 🔸1)این غذا به صورت تند سرو میشود. 🔸2)در صورت تمایل به جای رب از سس کچاپ استفاده کنید. 🔸3)این غذا را به صورت ساندویچی و با خیارشور و گوجه سرو کنید. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡