🌭#سوسیس_بندری
♦️مواد لازم برای۳ نفر
◻️نمک و فلفل به مقدار لازم
◻️روغن به مقدار لازم
◻️رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
◻️سیب زمینی ۲ عدد
◻️پیاز ۲ عدد
◻️سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم
◻️زردچوبه به مقدار لازم
♦️طرز تهیه
۱- ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید
۲- پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید)
۳- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.
۴- داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید.
۵- زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.
۶- حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.
۷- داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید.
۸- به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید.
۹- سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم.
۱۰- پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم.
۱۱- به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم.
۱۲- درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند!
🔹سایر نکات🔹
🔸1)این غذا به صورت تند سرو میشود.
🔸2)در صورت تمایل به جای رب از سس کچاپ استفاده کنید.
🔸3)این غذا را به صورت ساندویچی و با خیارشور و گوجه سرو کنید.
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
19.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ #سوسیس_بندری به سبک قدیم🥵
مواد لازم :
پیاز بزرگ ۳ عدد
سوسیس ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق
سس فلفل ۱ ق چ
سس خردل ۱ ق غ
ادویه‌ها : پاپریکا، پول بیبر، آویشن
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡