میزان نیاز یک آدم بالغ به کربوهیدرات ، روزانه حدود ۱۳۰ گرم معادل ۵۲۰ کیلوکالری است . این میزان حداقل گلوکوز لازم برای آن است که مغز بتواند عملکرد درستی داشته باشد . درصد مطلوب کربوهیدرات در برنامه غذایی روزانه بین ۴۵ تا ۶۵ درصد کل میزان کالری دریافتی است .
ورزشکاران باید کربوهیدرات کافی مصرف کنند تا :
۱ – انرژی برای برآورده کردن بیشتر نیاز های کالریک خود داشته باشند .
۲ – ذخایر گلیکوژن را بهینه کنند .
۳ – پس از فعالیت ورزشی به عضلات اجازه بازتوانی و ریکاوری دهند.(پس چه قصد کاهش یا افزایش وزن دارند نیمساعت پس از ورزش باید کربوهیدرات مصرف کنند)
۴ -یک منبع خوب انرژی در حین تمرین و مسابقه داشته باشند
۵ – یک منبع سریع و آسان انرژی بین وعده های غذایی داشته باشند تا سطح گلوکوز خون کنترل شود .
با روشی دیگر به ازای هر کیلو وزن بدن ۵ تا ۱۰ گرم کربوهیدرات مصرف شود این مقدار تحت تاثیر عواملی مانند میزان فعالیت، جنسیت، قد و وزن قرار دارد.
#پیام_سلامتی ۲/۱۱
#ورزش_جوانان_اردکان
@zarrhbin