#ترفند_آشپزی اضافه کردن کمی نمک به ماهی تابه قبل از سرخ کردن غذاها👇 از جذب چربی زیاد جلوگیری می کند. 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی برنج مجلسی قد کشیده👇 وقتی برنج رو داخل آب میجوشونین تا آبکشش کنین وقتی کاملا در حال جوش خوردنه یه لیوان آب خنک بهش اضافه کنین این کار به برنج شکل میده و باعث قد کشیدنش میشه. 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی چطوری قارچ رو نگه داریم که بعد از مدتی سیاه نشه کافیه مقداری آب لیمو ترش روی آنها بریزید و داخل سلفون نگه داری کنید تا علاوه بر تغییر رنگ ندادن مدت طولانی تر عمر کنند . 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی 37- اگر زمان کافی برای خواباندن مرغ در آب نمک ندارید، یک راه ساده و سریع پیشنهاد می کنم: یک ساعت قبل از پختن مرغ، مقدار زیادی نمک روی مرغ و داخل مرغ بمالید، سپس با دقت آن را خشک کرده و کباب کنید. این کار، برشته شدن پوست مرغ و طعم خوب آن را بعد از پخت تضمین می کند. 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی اگر خورش قورمه سبزیتون تلخ شد, کمی اسفناج و جعفری خورد کنید و تفت بدین و به خورش اضافه کنید✨🍛 ‎‌‌‌‌‌‌‌ 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی ‌ برای نگهداری طولانی مدت سیر بدون پوست و حبه شده👇 آنها را داخل ظرف شیشه ای و داخل فریزر نگهداری کنید. 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

#ترفند_آشپزی نکاتی در مورد پخت مربا👇 * اگر مربا بعد از مدتی کپک زد به این دلیل است که آب آن زیاد بوده و شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نشده و یا شکر آن کم بوده است. در این صورت مقداری شکر روی آن بریزید و بگذارید مجددا چند جوش بزند تا غلیظ شود. * معمولا مربا را هر بار پیش از دو یا سه کیلو بهتر است درست نکنیم. با این مقدار مربای بهتری بدست می آید. اگر خواسته باشید مربای بیشتری بپزید در چند نوبت و هر نوبت دو یا سه کیلو درست کنید. 🍃 ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegii_ir

ترفند آشپزی پیاز را به این شکل خورد کنید تا دچار سوزش چشم نشید😢👍 #ترفند_آشپزی ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegi_ir

ترفندآشپزی هیچوقت نباید روی زودپزی كه تازه خاموش كرده‌اید آب بریزید. زیراهم خطرناك است وهم اینكار باعث می شود زودپز تبدیل به دیر پزشود و دیگر غذا را زود نپزد. #ترفند_آشپزی ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegi_ir

‍ ترفند آشپزی از بین بردن تلخی کاهو✅ اگر كاهویی را می خواهید برای سالاد استفاده كنید، تلخ می باشد می توانید آن را چند دقیقه ای ( حدوداً ۱۵ دقیقه) داخل آب نمك سرد قرار دهید . با اینكار تلخی كاهو گرفته خواهد شد. #ترفند_آشپزی ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegi_ir

ترفندآشپزی آبگوشت را همیشه با آب سرد بپزید نه با آب جوش زیرا اگر گوشت در آبجوش پخته شود مواد مغزیش را از دست می‌دهد. #ترفند_آشپزی ♦️کانال سبک زندگی و تربیت فرزند♦️ ➕ @sabkezendegi_ir