از #سرکه بیشتر بدانیم😍
🔸 امام صادق علیهالسلام :
الخَلُّ یُنیرُ القَلبَ .
#سرکه ، قلب را روشن مىکند.❤️
المحاسن ، جلد ۲ ، صفحه ۲۸۴
🔹امیرالمومنین علیه السلام :
نِعمَ الإِدامُ الخَلُّ یَکسِرُ المِرَّهَ ، ویُطفِئُ الصَّفراءَ ، ویُحیِی القَلبَ
#سرکه ، نیکو خورشتى است؛ زرداب را میشکند ، صفرا را فرو مىنشاند و #قلب را زنده مىکند.
الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۲۹ ،
🔸#طبیعت سرکه، سرد و خشک است و مصلح آن شیرینیهای طبیعی و روغن بادام شیرین میباشد و دارای خواص و کاربردهای زیاد میباشد.
🔹#سرکه_طبیعی *هیچ گاه فاسد و خراب نمی شود* و هرچه بیشتر بماند مرغوب تر است.
🔸برخی از کاربردهای سرکههای طبیعی عبارتند از:
⇦ مصرف به عنوان چاشنی غذا
⇦ تهیه ترشی
⇦ تهیه شور و خیار شور
⇦ تهیه سرکه شیره
⇦ تهیه سکنجبین
⇦ مصرف همراه با سالاد
⇦ ضد عفونیکردن سبزی
⇦ شستن و تمیز کردن دندان
🌸🌸🌸
🌿 @maaedeh