✨☕️دمنوش #زیره_سیاه زیره‌ سیاه‌ گیاهی است‌ دو ساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می رسد، ریشه‌اش‌ راست‌ و دوکی شکل‌ و گوشت ‌دار و ساقه‌اش‌ بی کرک و شفاف‌ است‌ و برگ های آن به‌ رنگ‌ سبز است. گل‌ آذین‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هایش‌ کوچک‌ و سفید رنگ‌ است‌ و میوه‌اش‌ بیضی‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌ای‌ تیره‌ یا مایل‌ به‌ زرد و شفاف‌ است‌. طبیعت: زیره سیاه از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی بسیار گرم و خشک دارد. نام علمی: Bunium persicum ✅خواص: - زیره‌ یک‌ داروی سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌. - مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است. - بدن را گرم مى کند و به هضم غذا کمک مى نماید. - خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی دارد. جویدن زیره بعد از غذا برای از بین بردن بوی بد دهان ناشی از مصرف سیر و یا پیاز بسیار مناسب می باشد. همچنین خواص ضد میکروبی آن باعث از بین رفتن باکتری های دهان می شود که خود یکی از عوامل بوی بد دهان محسوب می شود. - زیره با فعال کردن جریان گردش خون و با کاهش کلسترول موجب تقویت قلب می گردد، بویژه در افرادی که دچار ضعف قلب ناشی از تنیدگی (استرس) و یا افزایش سن می باشند. ⛔️موارد منع مصرف: - زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ممکن است باعث کهیر شود. - زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است. اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. 👈طرز تهیه: - یک قاشق غذاخوری زیره سیاه را در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم کنید. •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈• @salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•