#ماءالشعیر
👈ماءالشعیر طبیعت سرد دارد.
🌟خواص درمانی
👈پوست و مو : به دلیل وجود مقدار قابل توجهی ویتامین های گروه ب و همچنین اسیدهای آمینه برای حفظ شادابی پوست و مو مفید است و همچنین باعث کاهش ریزش مو و همچنین رشد مو خواهد شد.
👈بازسازی و تامین انرژی از دست رفته بدن ، رفع استرس و اختلالات عصبی : به دلیل وجود ویتامین های گروه ب محلول در آب و اینکه کمک به تصفیه خون و همچنین کارکرد کلیه ها باعث از ایجاد احساس شادابی و همچنین از بین رفتن استرس و درمان اختلالات عصبی می شود.
👈درمان یبوست : به دلیل فیبر فراوان و موجود در عصاره مالت باعث رفع التهابات و تنظیم فعالیت روده و معده و همچنین رفع یبوست می شود
👈کاهش ابتلا به پرفشاری خون : دارای پتاسیم فراوان بوده و در نتیجه باعث کاهش فشارخون می شود.
👈از دیگر موارد خواص درمانی ماءالشعیر می توان به موارد زیر اشاره کرد :
کاهش خطر بیماریهای قلبی و بعضی از انواع سرطان
محافظت از بدن در برابر سکتههای قلبی و مغزی
دفع سنگ کلیه، مدر، ضدعفونی کننده دستگاه گوارش و دستگاه تنفس
رفع تشنگی
افزایش ضریب هوشی
بهبود عملکرد خونرسانی قلب
مفید برای خانمهای باردار و شیرده
جلوگیری از وبا
🌟طرز تهیه ماءالشعیر
👈به سه روش می توان این نوشیدنی گوارا را تهیه کرد :
1- با استفاده از جو با پوست
2- با استقاده از جو پوست کنده
3- با استفاده از مالت جو
در این مقاله طرز تهیه با استفاده از هر سه روش را توضیح خواهیم داد
1- در ابتدا باید یاد آور شوم که طرز تهیه شماره 1 که در حال مطالعه آن هستید پس از تهیه دارای مقدار بیشتری غلظت نسیت به سایر روش های دیگر دارد که برای افرادی که مشکل یبوست دارند و همچنین افرادی که دچار گلو درد هستند غرغره آن مفید خواهد بود. برای تهیه به این روش به مقدار 100 گرم جو با چوست که از قبل شستشو و تمیز شده باشد و مقدار 1 لیتر آب نیاز دارید که باید جو را با آب کمی خیس کرده و سپس بکوبید و با یک پارچه تمیز فشرده تا شیره آن خارج شود سپس روی حرارت قرار داده و به مدت 1 ساعت بجوشانید تا پخته شده و سپس بگذارید تا سرد شود و مصرف نمایید.
2- ابتدا 100 گرم جو را با یک لیتر آب به مدت 1 ساعت بجوشانید تا کاملاً حالت پخته و شکفته پیدا کنند سپس با پارچه ای تمیز صاف کرده و در جای خنک نگهداری کنید توجه داشته باشید که می توان برای افزایش اثربخشی آن مقداری عسل راهنگام مصرف اضافه نمود .
3- در این روش می توانید با استفاده از مالت جو که در عطاری ها به صورت بسته بندی موجود است استفاده کنید برای این منظور باید به مقدار وزن ذکر شده بر روی قوطی آن دقت نمایید و به ازای هر 100 گرم وزن 1لیتر آب جوش اضافه کرده و مقداری با شعله ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشانید سپس آماده مصرف خواهد بود.
👈نکته مهم : انواع تهیه شده ماءالشعیر در منزل به دلیل اینکه فاقد هر گونه مواد نگهدارنده است بیش از دو روز قابل نگهداری نیست.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🌕 #آب_جو طبیعی #ماءالشعیر طبی
🌘 نوشابه های گازدار و شکردار صنعتی، نوشیدنی مناسبی برای قرارگرفتن سر سفره نیستند. در مکتب طب ایرانی توصیه عمومی به مصرف مایعات در میان غذا به دلیل اثرات آنها در ایجاد ضعف هضم، اصلا توصیه نمی شود.
🌘 طبیعت عصاره طبی جو که اصطلاحا به ماءالشعیر طبی نیز معروف است، سرد و تر است و تسکین دهنده خوبی برای عطش است. همه فرآوردههایی که از جو به دست میآیند، طبیعت سردی دارند.
🌘 ماء الشعیرهای گازدار صنعتی، از مالت جو تهیه می شوند و وقتی گاز نوشابه به آن اضافه می شود بسیار سردتر می شود. حال اگر به این ترکیب میزان زیادی شکر سفید اضافه شود، بسیار چاق کننده و پرعارضه میشود...
🌘 برای تهیه ماءالشعیر طبی یک لیوان جوی درشت که پاک و شسته شده را در ده لیوان آب ریخته و حرارت دهید و کف محلول در حال جوش را بگیرید تا جوها شکفته شوند بعد بلافاصله جوها را جدا کرده و مایع را صاف کنید و در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری فرمایید. هنگام مصرف می توان به آن عسل یا شکر قهوه ای اضافه نمود.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آب جو اصلی یا #ماءالشعیر سنتی
🆔 @salaamatkadeh ✔️