هدایت شده از آشپزخانه عافیت
#معسله
یک دسر از خطه جنوب
#موادلازم :
🍀خرما یک کیلو هسته گرفته
🍀شیره خرما 250 گ
🍀مغز پسته و بادام 100 گ
🍀کنجد بو داده سه قاشق غذاخوری
🍀پودر دارچین و زنجبیل هر کدام یک قاشق غذاخوری
🍀نمک دریا نصف قاشق چایخوری
#طرزتهیه :
شیره را در ظرف مسی و با حرارت کم گرم نموده سپس خرما را اضافه کنید و مواد رو مخلوط نموده ولی خرما له نشود بعد مغزها و کنجد رو اضافه کنید و در آخر ادویه و نمک
🌸این دسر برای افرادی که سرد #بلغمی هستند بسیار مفیده و همینطور افرادی که #کمخونی و #بنیه‌ضعیف دارند بسیار مفید است
برای هضم غذا روزانه یک قاشق بعد غذا مصرف شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فقط‌بالینک⛔️
هدایت شده از آشپزخانه عافیت
🔲 #معسله(معجون خرما)
🔹دسر خرما خوزستانی که به جهت طبیعت گرمی که دارد.
#موادلازم
خرما ۵۰۰ گرم
شیره خرما ۲۰۰ گرم
ادویه (فلفل سیاه،دارچین،زنجبیل،میخک،هل) به مقدار لازم
کنجد ۱ پیمانه
🔥طبیعت این دسر بسیار تند و گرم هست
#طرزتهیه
کمی کنجد رو تفت دهیدبعد پودر زنجبیل و دارچین رو اضافه کنبد و تفت دهید
شیره خرما رو اضافه کرده حرارت رو خاموش کنید فقط در حدی که گرم و روان بشه
این مواد رو روی خرماها بریزید و خوب مخلوط کنید دسر ما آماده ست
تو ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری میشه . نوش جان
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فقط‌بالینک⛔️