🍲🍜🍝🍛غذاهای مناسب برای شام
🔻برنج با خورشتی که هم با گوشت همراه باشد و هم مقداری آبکی باشد تا هم از خشکی برنج کاسته شود و هم از یبوست پرهیز شود.
🔻مصرف ماهی در مناطق ساحلی و دریایی مفید است، اما در غیر این مناطق مصرف ماهی باید با ملاحظه مصرف شود و بعد از آن عسل و یا خرما میل شود.
📛علت بسیاری از نازایی‌ها مصرف بی‌رویه این گونه گوشت‌ها است. در صورت خوردن ماهی، حتما باید بعد از آن از خرما به اندازه حداقل هفت عدد استفاده شود.
✨خداوند متعال تمام احتیاجات ضروری بدن را در محصولات و مواد اطراف هر شهر و سرزمینی قرار داده و محصول هر شهری برای مردم همان مناطق مفید است.✨
🔰یکی از بهترین غذاهای ایرانی، آبگوشت و تا حدودی خورشت قیمه با گوشت گوسفندی است که متأسفانه امروزه از آن غفلت می‌شود.
🔰یکی دیگر از وعده‌های شام می‌تواند علاوه بر آبگوشت، مصرف سیراب و شیردان گوسفند باشد که شبیه آبگوشت پخته می‌شود و نیازی هم به نخود و سیب‌زمینی ندارد.
💠در اینجا تعدادی خورشت مفید دیگر را علاوه بر این دو (آبگوشت و قیمه) معرفی می‌کنیم.👇
⚪️۱. خورشت کرفس
به شرط آن که کرفس آن، آب‌پز بوده باشد و با گوشت گوسفند همراه باشد. در ضمن کرفس خاصیت ضد چربی نیز دارد.
🔴۲. خورشت کدو
با کدو می‌توان چند نوع غذا تهیه کرد. همچنین می‌توان قیمه را به جای اینکه همراه با بادمجان (قیمه بادنجان) بپزید، آن را با کدو پخت و مصرف کرد. بادمجان مانند لوبیا از ارزش غذایی پایینی برخوردار است. به همین دلیل بهتر است در تهیه قیمه از کدو استفاده شود. چرا که کدو ارزش غذایی بالایی دارد و خاصیت‌های آن بر کسی پوشیده نیست.
🔵۳. سوپ
سوپ در فرهنگ ایرانی با نام شوربا شناخته می‌شود. در حال حاضر به سوپ به چشم پیش‌غذا یا غذای بیمار نگاه می‌شود. در حالیکه که اگر لااقل هفته‌ای یک بار مصرف شود، هم معده سبک و سالمی خواهیم داشت و هم از خاصیت حبوباتی مثل لپه و عدس در سوپ بهره خواهیم برد.
📣 ♨️چند توصیه:
🔻یاد بگیریم ابتدای روز را با مصرف صبحانه آغاز کنیم که باید آبکی و آشی باشد.
🔻یا حداقل یک لیوان آب جوش ولرم با عسل میل شود.
🔻تا زمانی که گرسنه نشدیم (آن هم بسیار گرسنه نه مقداری گرسنگی) به سمت غذا نرویم.
🔻خود را مقید به ساعت و وعده غذایی نکنیم و از روی میل غذا بخوریم نه از روی عادت.
🔻یاد بگیریم که از ظرف غذای کوچک استفاده کنیم، چرا که از نظر روان‌شناسی اشتها را کمتر کرده و باعث می‌شود که کمتر میل به خوردن غذا داشته باشیم.
🔻یاد بگیریم طبق فرامین و دستورات دینی و مذهبی غذا بخوریم.یعنی صرف غذا با ذکر بسم الله، ابتدای به خوردن با چشیدن مقداری نمک و ختم غذا به چشیدن مقدار کمی نمک و مصرف مقداری سکنجبین شربت شده، خصوصا پس از غداهای خشک و غیر آبکی.
🔻قابل ذکر است که جویدن هر لقمه ۲۰ بار عامل سلامتی است.
🔻هر چه جویدن لقمه به ۴۰ بار نزدیک شود باعث لاغری در افراد چاق می‌شود.
#علی_اکبر_خدابخشی
@salamatkade_shefa
🍲🍜🍝🍛غذاهای مناسب برای شام
🔻برنج با خورشتی که هم با گوشت همراه باشد و هم مقداری آبکی باشد تا هم از خشکی برنج کاسته شود و هم از یبوست پرهیز شود.
🔻مصرف ماهی در مناطق ساحلی و دریایی مفید است، اما در غیر این مناطق مصرف ماهی باید با ملاحظه مصرف شود و بعد از آن عسل و یا خرما میل شود.
📛علت بسیاری از نازایی‌ها مصرف بی‌رویه این گونه گوشت‌ها است. در صورت خوردن ماهی، حتما باید بعد از آن از خرما به اندازه حداقل هفت عدد استفاده شود.
✨خداوند متعال تمام احتیاجات ضروری بدن را در محصولات و مواد اطراف هر شهر و سرزمینی قرار داده و محصول هر شهری برای مردم همان مناطق مفید است.✨
🔰یکی از بهترین غذاهای ایرانی، آبگوشت و تا حدودی خورشت قیمه با گوشت گوسفندی است که متأسفانه امروزه از آن غفلت می‌شود.
🔰یکی دیگر از وعده‌های شام می‌تواند علاوه بر آبگوشت، مصرف سیراب و شیردان گوسفند باشد که شبیه آبگوشت پخته می‌شود و نیازی هم به نخود و سیب‌زمینی ندارد.
💠در اینجا تعدادی خورشت مفید دیگر را علاوه بر این دو (آبگوشت و قیمه) معرفی می‌کنیم.👇
⚪️۱. خورشت کرفس
به شرط آن که کرفس آن، آب‌پز بوده باشد و با گوشت گوسفند همراه باشد. در ضمن کرفس خاصیت ضد چربی نیز دارد.
🔴۲. خورشت کدو
با کدو می‌توان چند نوع غذا تهیه کرد. همچنین می‌توان قیمه را به جای اینکه همراه با بادمجان (قیمه بادنجان) بپزید، آن را با کدو پخت و مصرف کرد. بادمجان مانند لوبیا از ارزش غذایی پایینی برخوردار است. به همین دلیل بهتر است در تهیه قیمه از کدو استفاده شود. چرا که کدو ارزش غذایی بالایی دارد و خاصیت‌های آن بر کسی پوشیده نیست.
🔵۳. سوپ
سوپ در فرهنگ ایرانی با نام شوربا شناخته می‌شود. در حال حاضر به سوپ به چشم پیش‌غذا یا غذای بیمار نگاه می‌شود. در حالیکه که اگر لااقل هفته‌ای یک بار مصرف شود، هم معده سبک و سالمی خواهیم داشت و هم از خاصیت حبوباتی مثل لپه و عدس در سوپ بهره خواهیم برد.
📣 ♨️چند توصیه:
🔻یاد بگیریم ابتدای روز را با مصرف صبحانه آغاز کنیم که باید آبکی و آشی باشد.
🔻یا حداقل یک لیوان آب جوش ولرم با عسل میل شود.
🔻تا زمانی که گرسنه نشدیم (آن هم بسیار گرسنه نه مقداری گرسنگی) به سمت غذا نرویم.
🔻خود را مقید به ساعت و وعده غذایی نکنیم و از روی میل غذا بخوریم نه از روی عادت.
🔻یاد بگیریم که از ظرف غذای کوچک استفاده کنیم، چرا که از نظر روان‌شناسی اشتها را کمتر کرده و باعث می‌شود که کمتر میل به خوردن غذا داشته باشیم.
🔻یاد بگیریم طبق فرامین و دستورات دینی و مذهبی غذا بخوریم.یعنی صرف غذا با ذکر بسم الله، ابتدای به خوردن با چشیدن مقداری نمک و ختم غذا به چشیدن مقدار کمی نمک و مصرف مقداری سکنجبین شربت شده، خصوصا پس از غداهای خشک و غیر آبکی.
🔻قابل ذکر است که جویدن هر لقمه ۲۰ بار عامل سلامتی است.
🔻هر چه جویدن لقمه به ۴۰ بار نزدیک شود باعث لاغری در افراد چاق می‌شود.
#علی_اکبر_خدابخشی
@salamatkade_shefa
🍲🍜🍝🍛غذاهای مناسب برای شام
🔻برنج با خورشتی که هم با گوشت همراه باشد و هم مقداری آبکی باشد تا هم از خشکی برنج کاسته شود و هم از یبوست پرهیز شود.
🔻مصرف ماهی در مناطق ساحلی و دریایی مفید است، اما در غیر این مناطق مصرف ماهی باید با ملاحظه مصرف شود و بعد از آن عسل و یا خرما میل شود.
📛علت بسیاری از نازایی‌ها مصرف بی‌رویه این گونه گوشت‌ها است. در صورت خوردن ماهی، حتما باید بعد از آن از خرما به اندازه حداقل هفت عدد استفاده شود.
✨خداوند متعال تمام احتیاجات ضروری بدن را در محصولات و مواد اطراف هر شهر و سرزمینی قرار داده و محصول هر شهری برای مردم همان مناطق مفید است.✨
🔰یکی از بهترین غذاهای ایرانی، آبگوشت و تا حدودی خورشت قیمه با گوشت گوسفندی است که متأسفانه امروزه از آن غفلت می‌شود.
🔰یکی دیگر از وعده‌های شام می‌تواند علاوه بر آبگوشت، مصرف سیراب و شیردان گوسفند باشد که شبیه آبگوشت پخته می‌شود و نیازی هم به نخود و سیب‌زمینی ندارد.
💠در اینجا تعدادی خورشت مفید دیگر را علاوه بر این دو (آبگوشت و قیمه) معرفی می‌کنیم.👇
⚪️۱. خورشت کرفس
به شرط آن که کرفس آن، آب‌پز بوده باشد و با گوشت گوسفند همراه باشد. در ضمن کرفس خاصیت ضد چربی نیز دارد.
🔴۲. خورشت کدو
با کدو می‌توان چند نوع غذا تهیه کرد. همچنین می‌توان قیمه را به جای اینکه همراه با بادمجان (قیمه بادنجان) بپزید، آن را با کدو پخت و مصرف کرد. بادمجان مانند لوبیا از ارزش غذایی پایینی برخوردار است. به همین دلیل بهتر است در تهیه قیمه از کدو استفاده شود. چرا که کدو ارزش غذایی بالایی دارد و خاصیت‌های آن بر کسی پوشیده نیست.
🔵۳. سوپ
سوپ در فرهنگ ایرانی با نام شوربا شناخته می‌شود. در حال حاضر به سوپ به چشم پیش‌غذا یا غذای بیمار نگاه می‌شود. در حالیکه که اگر لااقل هفته‌ای یک بار مصرف شود، هم معده سبک و سالمی خواهیم داشت و هم از خاصیت حبوباتی مثل لپه و عدس در سوپ بهره خواهیم برد.
📣 ♨️چند توصیه:
🔻یاد بگیریم ابتدای روز را با مصرف صبحانه آغاز کنیم که باید آبکی و آشی باشد.
🔻یا حداقل یک لیوان آب جوش ولرم با عسل میل شود.
🔻تا زمانی که گرسنه نشدیم (آن هم بسیار گرسنه نه مقداری گرسنگی) به سمت غذا نرویم.
🔻خود را مقید به ساعت و وعده غذایی نکنیم و از روی میل غذا بخوریم نه از روی عادت.
🔻یاد بگیریم که از ظرف غذای کوچک استفاده کنیم، چرا که از نظر روان‌شناسی اشتها را کمتر کرده و باعث می‌شود که کمتر میل به خوردن غذا داشته باشیم.
🔻یاد بگیریم طبق فرامین و دستورات دینی و مذهبی غذا بخوریم.یعنی صرف غذا با ذکر بسم الله، ابتدای به خوردن با چشیدن مقداری نمک و ختم غذا به چشیدن مقدار کمی نمک و مصرف مقداری سکنجبین شربت شده، خصوصا پس از غداهای خشک و غیر آبکی.
🔻قابل ذکر است که جویدن هر لقمه ۲۰ بار عامل سلامتی است.
🔻هر چه جویدن لقمه به ۴۰ بار نزدیک شود باعث لاغری در افراد چاق می‌شود.
#علی_اکبر_خدابخشی
@salamatkade_shefa