کتاب #آشپزی رو خیلی وقتا نمیشه به عنوان یه کتاب واقعی قبول کرد ولی #کارنامه_خورش با بقیه کتابای آشپزی فرق داره اولا این کتاب یه سند تاریخی به حساب میاد! یعنی چی؟ یعنی توسط یه آقازاده #قاجاری و همسرش تدوین شده تا علاوه بر ثبت #غذاهای_ایرانی برای آیندگان، یه جورایی از اوضاع و احوال اون روزها هم برامون تعریف کنه ثانیا در کنار #دستور_پخت انواع مختلف غذاها اونچنان از ریشه‌های رایج شدن و سایر اطلاعات تخصصی درباره غذاهای #ایرونی حرف زده که هر خواننده آقا یا خانومی، پای خوندنش میخکوب میشه چاپ یه همچین کتاب #خاص و باحالی که هم راهنمای غذای جسم باشه و هم خوراک روح، انصافا فقط از #نشر_اطراف انتظار می‌رفت... 👌 قیمت: ۵۵ هزار تومان سفارش از طریق پیام به @salehmodarreszadeh در ایتا🌸