#آشپزی_اسلامی
غذای سفارش شده توسط امام صادق
علیه السلام در فصل زمستان🍲😍
نوش جان💕
🍲http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
#آشپزی_اسلامی
غذای محلی استان گیلان
#آش_کدو (آش کویی)🍲
مواد لازم:
✔️ شير: دو پیمانه
✔️ برنج نیم دانه: نصف پیمانه
✔️ كدو حلوايي متوسط: يك عدد
✔️ عسل يا شیره انگور: به مقدار دلخواه
✔️ نمك سالم و دارچین: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 ابتدا برنج را با مقداری آب و نمك خیسانده و سپس كدو را پخته و پس از پوست گرفتن، آن را له مي كنيم.
🥣 برنج را نيم پز كرده و كدو، عسل يا شيره را به آن اضافه مي كنيم. بعد از ٤ دقيقه، شير را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و غليظ شود.
🥣 چند دقيقه قبل از خاموش كردن حرارت، كمي دارچين اضافه مي كنيم.
🟠 اين غذا مقوي و مغذي براي كودكان و سالمندان است و انتخاب مناسبي براي فصل سرما مي باشد.
✍️ منبع : كتاب خوراك هاي بومي ايران
نوش جان💕
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
#سوهان آجیلی
یه میان وعده عالی برای
افرایش انرژی و نیروی جنسی
مواد لازم:
نصف فنجان شکر قهوه ای🍚
2 فنجان کنجد
نصف فنجان شیره خرما🥣
نصف فنجان ارده
نصف فنجان آجیل🌰🥜
نصف فنجان گردو
🍲
12.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
آش رشته😋
پایهی ثابت سفرهی ایرانی تو ماه #رمضان ، سیزده بدر، سفرههای مذهبی و حتی خیلی مواقع بی دلیل هوس آش رشته میکنیم
پس بریم دستور کاملش رو بهت بگم
مواد اولیه: ⬇️
سبزی آش ۱ کیلو
نخود ۱ پیمانه
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
پیاز ۳+۳ عدد
رشته آش
سیر ۱ بوته
آب قلم ۳ پیمانه
زردچوبه ۲ ق.چ
فلفل سیاه ۱ ق.چ
کشک
نعناع خشک
نمک طبیعی ۱.۵ ق.چ
روغن
✅نکات تکمیلی:
۱.سبزی آش رو از روز قبل بگیرید،پاک کنید، بشورید، خشک کنید و قبل از پخت خرد کنید
۲.لوبیا و نخود رو حداقل ۱۲ ساعت و عدس رو حداقل ۲ ساعت خیس کنید
۳.این میزان مواد حدود ۳ کیلو و حدودا برای ۸ نفر آش میده
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
یه پنکیک خوشمزه آوردم واستون🥞
سالم و مقوی و خوشمزه😍😋
~ مواد لازم :
وانیل چند قطره
جو دوسر ۱ و ½ پیمانه
شیر یا شیر نارگیل ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ½ ق چ(اختیاری)
تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۲ ق غ
پودر کاکائو رو حذف کنید❌
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
#فرنی_خرما
برای افطاری عالیه✅
🔹مواد لازم :
خرما ۱۰ عدد
شیره ی خرما ۱/۴ لیوان
آرد برنج ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان🥛🥛
دارچین یا هل نصف ق چ
گلاب ۱ یا ۲ ق غ
کره ۲۰ گرم یا ۱ ق غ🧈
🔹طرز تهیه
پوست و هسته خرما رو جدا کنید
یک مقدار شیر🥛 بهش اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشکوب برقی پوره ش کنید یا حتی میتونید با پشت چنگال له کنید
شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید و آرد برنج رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا آرد تو شیر حل بشه
خرما پوره شده و شیره ی خرما رو اضافه کنید
روی حرارت ملایم مدام هم بزنید ◀️مدام هم بزنید تا ته نگیره و آرد برنج پخته بشه
وقتی تقریباً غلیظ شد گلاب، دارچین و کره 🧈رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
۱۰ تا ۱۵ دقیقه فرنی رو بدون اینکه هم بزنید با شعله خیلی کم به حال خودش بزارید تا جا بیفته فرنی خوشمزه مون آماده ست
حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله فرنی رو به ظرف سرو منتقل کنید
وقتی کمی از حرارت افتاد و رویه بست به دلخواه تزئین کنید.
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
#کیک_شیره علاوه بر بافت لطیفش پر خاصیت ترینه🤤🍰
مواد لازم :
تخم مرغ به دمای محیط رسیده چهار عدد
شیره انگور یا خرما یا پنج شیره یک لیوان
ارد سبوس کامل دو لیوان
روغن نصف لیوان
آب یک سوم لیوان
وانیل یک ق چ
بکینگ پودر یک ق م
نوش جان💕
🍲
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
سیر ترشی ۷ساله رو ۷ روزه آماده کن😍😱
🥣مواد لازم
مخلوط سرکه ارگانیك و نمك طبیعی
سیر حبه شده
آب
شیره انگور خانگی
🥢طرز تهیه
مواد رو روی حرارت بزارید تا ۲۰ دقیقه بجوشه
نرمیش رو با چاقو تست کنید
بعداز خنک شدن داخل ظرف بریزید
آب و سرکه طبیعی بریزید
درشُ با نایلون ببندید
بعداز۷روز آمادس😉
نوش جان🥰💕
12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
چیپس دال عدس🍿
بهترین جایگزین چیپس سیب زمینی😍
نوش جان🥰💕
خواص:
✅خونساز
✅ایجاد رقت قلب
✅زیبا کننده چهره
🍲
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
دلمه برگ مو خونگی🧆
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه🍚
برگ مو ۷۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد🧅
لپه ۱ پیمانه
سبزی دلمه :
نعنا، جعفری، شوید
ترخون، مرزه، پیازچه ۲۰۰ گرم
مواد لازم سس :
شیره انگور ½ ق
رب انار یا آلوچه ملس و ترش ۱ ق
نمک طبیعی، فلفل سیاه، زردچوبه🧂
آبجوش، روغن و کره🧈
#دلمه
نوش جان🖤
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
آبدوغ خیار 🥒
لازم مواد: 🍱
ماست محلی ۱ پیاله
کشمش و نمک طبیعی 🧂
دوغ محلی ۱ لیتر
خیار 🥒گردو
گل محمدی🌸
سبزی خوردن
طبع:
#سرد_و_تر
نوش جان🖤
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬
1.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
شیرینی نخودچی بدون شکر
مواد لازم :🍱
هل ۱ ق چ خ
گلاب ۱ ق چ خ
پوره خرما ۲۴۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق چ خ
طبع:
#گرم_و_تر
نوش جان💕
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬