#فلفل‌درغذا 🍲 طبق قاعده، ادویه ای که به غذا زده می شود باید متناسب با مزاج غذا و مصلح آن باشد و ترجیحا نباید برای یك غذا از چند جور ادویه استفاده كنیم. مثلاً اگر مزاج غذا گرم است، مثل اکثر سرخ كردنی ها یا كباب گوشت های قرمز، نباید همراه با این ها ادویه های گرم مثل فلفل استفاده شود... 🌶 چون حرارت غذا بالاتر رفته و در بدن اخلاط و مواد سوخته و سمی و صفرای غیرطبیعی تولید می کند که منجر به عوارض کوتاه مدت (داغی بدن، جوش و کهیر، سوزش ادرار و خارش پوست و ...) و بلند مدت (لک های پوستی، التهاب و زخم های گوارشی و حتی سرطان) می شوند، به همین دلیل است که مثلا با کباب، سماق مصرف می شود که طبع خنکی دارد*. @samen_meraj