#کیک_باقلوا 👆👆 #کیک_باقلوا(کیک شربتی)هنردوست خوبم النازعزیز نوش جان عالی وباسلیقه👌😍 کیک باقلوا یا کیک شربتی یکی از خوشمزه ترین وپر طرفدارترین کیک هاست .این کیک رومیشه توی قابلمه و بدون فر هم درست کرد آرد  سفید دوپیمانه شکر 1 پ روغن 1پ جامد یا مایع فرقی نمی کنه ماست شیرین 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد هل ربع ق چ بکینگ پودر 2 ق چ مواد شربت : آب ا  لیوان شکر  ا  الیوان زعفرون ا ق گلاب ربع پیمانه هل ربع ق چ پودر پسته و نارگیل برای تزیین 1. ابتدا فر را روی 180 تنظیم کنید . 2.  روغن و شکر را کاملا خوب هم بزنید . 3. تخم مرغ رادانه دانه اضافه کرده و خوب هم بزنید. . 4. هل و بعد هم ماست شیرین  رو اضافه کنید و خوب هم بزنید .ماست شیرین و بدون آب باشه وگرنه کیکتون پودر میشه . . خوب هم زدن توی بافت کیکتون خیلی تاثیر داره. 5 . حالا آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید . در این مرحله نباید زیاد هم بزنید . چون بافت کیک زبر میشه . دقت کنید  گوله آرد نمونه که زیر دندون بیاد و تلخ بشه . قالب رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید .من 45 دقیقه گذاشتم . شما بعد از سی دقیقه چک کنید چون بسته به نوع فر و ارد و روغن تایمش متفاوته . یه  تستر فرو ببرید اگه تمیز دراومد  آماده است بعد هم گریل روشن( 5 دقیقه) کنید . برای اینکه روی کیک خوشرنگ بشه یه زرده ی تخم مرغ رو با یه قاشق ماست و یه کوچولو زعفرون مخلوط کنید و رومال کنید و بعد گریل کنید شربت:  اب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه میجوشونیم و بعدباهاش کیک روتزیین میکنیم