#خوش_مزه 😋 طرز تهیه: همبرگر خانگی

#خوش_مزه 😋 #طرز_تهیه همبرگر خانگی موادلازم: گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عد سیر ۲ حبه پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان نیاز تخم مرغ ۱عدد ابتدا گوشت را یک یا دوبار چرخ کنید سپس آن را کنار گذاشته و پیاز را رنده کنید و با فشار دست آب آن را به خوبی بگیرید. حالا سیر را نیز رنده کرده و به همراه پیاز به گوشت اضافه نمایید. در این مرحله نمک و فلفل را افزوده و وسط گوشت گودی ایجاد کرده و تخم مرغ را در آن بشکنید. مواد را خوب مخلوط نمایید. اگر شل بود یک قاشق پودر سوخاری اضافه نمایید. سپس بسته به شل یا مناسب بودن مواد میزان پودر سوخاری را تنظیم نمایید. دقت کنید که اگر پودر سوخاری زیاد باشد همبرگر شما خشک می شود. در این مرحله باید حدود ۱۵الی ۲۰ دقیقه به خوبی مواد همبرگر را ورز دهید تا انسجام قابل قبولی بیابد. برای قالب زدن برگر می توانید از یک قالب مربع استفاده کنید به این صورت که یک لایه پلاستیک داخل قالب گذاشته مواد را بریزید و فشار دهید تا شکل قالب را به خود بگیرد و سپس یک لایه دیگر پلاستیک روی آن قرار دهید. البته اگر قالب ندارید جای نگرانی نیست به هر شکل می توانید از قدرت دستان هنرمند خود برای شکل دادن به همبرگرها استفاده نمایید. حالا برگرهای قالب زده را داخل فریز قرار دهید تا حدودا ۱ ساعت استراحت نماید. بعد ازخارج کردن همبرگر ها به دو روش می توانید آن ها را بپزید. اول گریل و دوم سرخ کردن. اگر گریل دارید که خیلی بهتر است چرا که پخت همبرگر در دستگاه گریل باعث می شود همبرگرتان آبدارتر باشد و همچنین جمع و کوچک نشود. اما اگر می خواهید ان را سرخ کنید کافی است ماهیتابه را با روغن پرب کرده و هر طرف برگر را به خوبی سرخ نمایید. سپس این همبرگر های خوش طعم و لذیذ را به همراه نان مخصوص برگر و خیار شور و گوجه و کاهو سرو نموده و لذت ببرید. 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🔺خود تحقیری 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🌸🌱🌸🌱🌸🌱🌸 🌱🌸🌱🌸🌱🌸 🌸🌱🌸🌱🌸 🌱🌸🌱🌸 🌸🌱🌸 🌱🌸 🌸 #یادت_باشد🌱 قسمت 4 چندروزی ازتعطیلات نوروزگذشته بودکه ننه پیش ماآمد،معمولاهروقت دلش برای ماتنگ میشددوسه روزی مهمان مامیشد. ازهمان ساعت اول به هربهانه ای که میشدبحث حمیدراپیش میکشید،داخل پذیرایی روبه روی تلویزیون نشسته بودیم که ننه گفت:"فرزانه اون روزی که توجواب رددادی من حمیدرودیدم،وقتی شنیدتوبهش جواب رددادی رنگش عوض شد!خیلی دوستت داره". به شوخی گفتم:"ننه باورنکن،جوونای امروزی صبح عاشق میشن شب یادشون میره". ننه گفت:"دخترمن این موهاروتوی آسیاب سفیدنکردم،میدونم حمیدخاطرخواهته،توی خونه اسمت رومیبریم لپش قرمزمیشه،الان که سعیدنامزدکرده حمیدتنهامونده ازخرشیطون پیاده شو،جواب بله روبده،حمیدپسرخوبیه"،ازقدیم درخانه عمه همین حرف بود،بحث ازدواج دوقلوهای عمه که پیش می آمدهمه میگفتند:"بایدبرای سعیددنبال دخترخوب باشیم،وگرنه تکلیف حمیدکه مشخصه چون دخترسرهنگ رومیخواد". میخواستم بحث راعوض کنم،گفتم:"باشه ننه قبول،حالابیاحرف خودمون روبزنیم،یدونه قصه عزیزونگارتعریف کن دلم برای قدیماکه دورهم می نشستیم وتوقصه میگفتی تنگ شده"،ولی ننه بدپیله کرده بود.بعدازجواب منفی به خواستگاری تنهاکسی که دراین موردحرف میزدننه بود،بالاخره دوست داشت نوه هایش به هم برسندواین وصلت پابگیردبرای همین روزی نبودکه ازحمیدپیش من حرف نزند. داخل حیاط خودم رامشغول کتاب کرده بودم که ننه صدایم کرد،بعدهم ازبالکن عکس حمیدرانشانم دادوگفت:"فرزانه میبینی چه پسرخوش قدوبالایی شده،رنگ چشماشوببین چقدرخوشگله،به نظرم شماخیلی به هم میاین،آرزومه عروسی شمادوتاروببینم".عکس نوه هایش رادرکیف پولش گذاشته بود،ازحمیدهمان عکسی راداشت که قبل رفتن به کربلابرای پاسپورت انداخته بود.ازخجالت سرخ وسفیدشدم،انداختم به فازشوخی وگفتم:"آره ننه خیلی خوشگله،اصلااسمش روبه جای حمیدبایدیوزارسیف میذاشتن!،عکسشوبذارتوی جیبت،شش دونگ حواستم جمع باشه که کسی عکس روندزده!"،همین طوری شوخی میکردیم ومیخندیدیم ولی مطمین بودم ننه ول کن معامله نیست وتامارابه هم نرساندآرام نمیگیرد. هنوزننه ازبالکن نرفته بودکه پدرم بایک لیوان چای تازه دم به حیاط آمد،ننه گفت:"من که زورم به دخترت نمیرسه،خودت باهاش حرف بزن ببین میتونی راضیش کنی". پدرومادرم بااینکه دوست داشتندحمیددامادشان شوداماتصمیم گیری دراین موضوع رابه خودم سپرده بودند،پدرم لیوان چای راکناردستم گذاشت وگفت:"فرزانه من توروبزرگ کردم،روحیاتت رومیشناسم،میدونم باهرپسری نمیتونی زندگی کنی،حمیدروهم مثل کف دست میشناسم،هم خواهرزاده منه،هم همکارمه،چندساله توی باشگاه باهم مربی گری میکنیم،به نظرم شمادوتابرای هم ساخته شدین،چراحمیدروردکردی؟". ادامه دارد... ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‎‎‎‎‌ ‎‌‌‌‌‌‌ شهید مدافع حرم #حمید_سیاهکالی_مرادی 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🌷 #شهیدانه 💌 دست‌نوشته ای از شهید مدافع حرم لبنانی، «محمد علی حسین عواضه» خطاب به #امام_زمان (عج): 🔅«مولایم یا صاحب الزمان تا به کی؟ قلبها مشتاقانه در انتظارند؛ کی شما را ملاقات می کنیم؟ خواهش می کنم برایم دعا کنید و نزد پروردگار شفیعم باشید؛ امیدوارم که از سربازان شما و زیر پرچم و لوای شما باشم. عهدم با شما ماندن در رکاب اهل بیت علیهم السلام است. از شما می‌خواهم که خواهشم را تسریع بخشید و در پیشگاه خداوند و رسولش عهد می بندم که وظایفم را به بهترین نحو ممکن ادا کنم». 🌷 شهید مدافع حرم #محمد_علی_حسین_عواضه 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🔴حجت الاسلام راجی 🔻 اتفاقی نادر، پاشیدن نمک در چشم سردار ایرانی 🔻 روحیه جهادی در نگاه سردار مقاومت 🔻حاج قاسم خود را متعلق به کدام سپاه میدانست؟ #سردار_دلها 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

در دنیایی که صاحبخانه‌ها به مستاجران فرزنددار خانه اجاره نمیدهند هستند کسانی‌که خانه‌هایشان به خانواده‌های پرجمعیت ارزان اجاره می‌دهند #کار_تمیز_فرهنگی 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🔴 مماشات تا کجا؟؟؟؟ یک روز عادی در دانشگاه تهران/ اردیبهشت ۱۴۰۲ 📛 پیشاپیش از نمایش تصاویر فوق از مخاطبین عذرخواهیم! واقعا مسئولینی که توانایی اجرای قانون کشور را ندارند، دقیقا چه فایده ای برای کشور خواهند داشت؟؟ 😡 حدود ده روز از اعلام برخورد قاطع از طرف سردار رادان گذشته، اما چرا وضعیت دانشگاه تهران، سطح خیابان و مترو و پارک ها و مراکز خرید اینچنین باشد؟؟؟ کاش اگر توانایی اجرای قانون را ندارند، صادقانه مطرح کنند تا خود مردم فکری بحال وضعیت نابسامان فعلی داشته باشند! 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

🔰منتشر شدن کلیپی که آزادی کاملِ قُلدرهای بی‌فرهنگ در دانشگاه تهران را فاش کرد؛ بسیار برکت داشت. 🔹اینکه بی‌حجاب‌های فاسق همین حالا دارند با پول مردم در دانشگاه تهران درس می‌خوانند؛ چیزی بود که مردم حق داشتند از آن باخبر باشند. 🔹شاید پدرومادرهای همین بی‌فرهنگ‌های قانون‌شکن اصلا از وضعیت دانشگاه تهران خبر نداشتند! 🔹شاید پدرومادرهایی که قرارست بچه‌هایشان را بفرستند دانشگاه فکر نمی کردند محیط دانشگاه تهران به این آلودگی باشد. 🔹شاید مسئولانی که از این فسق علنی و جمعی خبر داشتند اصلا دلشان نمی خواست توده‌های مردم از ترک‌فعل‌ها و بی‌عُرضگی‌های آنها باخبر شوند. 🔹شاید قلدرهای لااُبالی اصلا دلشان نمی خواست شرح کثافتکاری‌شان در دانشگاه به اطلاع مردمی که از جیب آنها درس می خوانند برسد. 🔹شاید اساتیدی بودند که دوست نداشتند همه بدانند که آنها استاد چنین محیط‌ آلوده‌ای هستند. 🔹شاید رسانه‌های سفیدنمایی بودند که اصلا دلشان نمیخواست معلوم شود که در سایه‌ی سفیدنمایی‌های مثلا امیدبخش آنها، گورستانهای بزرگی از بی‌شرمی در دانشگاه‌ اصلی کشور شکل گرفته. 🔹شاید خیال بعضی‌ها بیخود راحت بود؛ 🔹شاید بعضی‌ زیادی روی بعضی‌ دیگر حساب کرده بودند؛ و شاید برخی فکر میکردند قضایا بهتر شده... 🔹پخش این کلیپ ۴ دقیقه‌ای پرده‌های «سفیدنماییِ مکارانه» را ناگهان پاره کرد و مردم با واقعیت تلخی که هیچ تناسبی با هیچ خیر و مصلحتی ندارد روبرو شدند. 🔺حالا بر دولت و مجلس و عدلیه است تا روشن کنند تکلیف دانشگاه تهران را... .

البته یه نکته در مورد کلیپ دانشگاه بگم اینجا دانشکده هنر دانشگاه تهرانه که وضعش همیشه یه پله از جاهای دیگه خرابتر بوده کلیپ ساخته شده از بی حجاب هاست نه اینکه تمام دانشگاه اینجوری باشن بله فقط بی حجاب ها رو کنار هم قرار دادند دانشگاه های دیگه وضع به مراتب بهتره اما دیدن و بررسی این کلیپ باید چرت مسئولین رو پاره کنه که الحمدلله مثل اینکه پاره کرد 🤣🤣🤣