#آش_جو مواد لازم: جو پوست کنده ۱ لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان نخود نصف لیوان سبزی آش ۶۰۰ گرم سیر ۶ حبه پیاز ۳ عدد کشک ۵۰۰ گرم نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن. به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا نخود لوبیاچیتی وجو پوست کنده را (بعداز اینکه چند ساعت خیس کردید ) در قابلمه مورد نظر هر کدام را جدا میپزیم چون زمان پختشون تفاوت داره در قابلمه ای بزرگتر جو را میپزیم چون می خواهیم سبزی ها را بهش اضافه کنیم سبزی آش را که شستیم خرد کردیم بهش اضافه میکنیم سپس بنشن های پخته را اضافه کرده میگذاریم قشنگ جا بیفته طعم ومزه آش جو بستگی به جا افتادن آن دارد گاهی که فرصت دارید از صبح زود بار کنید تا زمان افطار قشنگ جامیفته موقعی که آش قشنگ لعاب داد وجا افتاد نمک را اصافه کنید حالا پیاز داغ فراوون به اضافه زردچوبه درست کنید مقداری را داخل آش بریزید ومقداری هم برای تزیین روی ظرف آش نگهدارید نعنا داغ را جدا درست کرده برای تزیین آش آش جو را میتونید هم با کشک و هم با سرکه و آب غوره میل کنید 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110