#تاس_کباب مواد لازم: گوشت یا مرغ به مقدار دلخواه "بدون گوشت یا مرغ هم میشه درست کرد" ( با توجه به گرانی گوشت و مرغ) به: یک عدد سیب زمینی: دو عدد هویج: سه عدد پیاز :دو عدد بزرگ آلو ۱۰ عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک زردچوبه وفلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را برای تهیه تاس کباب به صورت تکه ای برش دهید میتوانید از مرغ هم به جای گوشت استفاده کنید هویج‌ها را پوست بکنید و به صورت حلقه حلقه برش دهید سپس پیازها را پوست بکنید و آن را نیز به صورت حلقه‌ای خردکنید. توجه داشته باشید که در طرز تهیه تاس کباب بعد از پوست کندن به باید به را به‌صورت هلالی برش دهید در ظرف مناسب پختتون ابتدا پیاز ها حلقه ای را کف قابلمه بچینید سپس گوشت ها را توجه داشته باشید هر ردیف را میچینید نمک و فلفل کمی اضافه کنید بعد هویج ها و سپس آلو های شسته شده را اضافه کرده در ظرفی دو قاشق غذا خوری رب گوجه را با اب کمی حل کنید ونمک و زردچوبه و زعفران را اضافه کرده وبر روی مواد اماده شده در قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار داده وقتی شروع به جوشیدن کرد کم کنید تا با بخار خوش بپزد بعد از دو ساعت غذای شما اماده است مرتب سر بزنید که ته نگیرد در صورت نیاز آب اضافه کنید نکته سیب زمینی ها را در اخر پخت اصافه کنید اگر مزه شیرین خوشتون نمیاد آب غوره اضافه کنید 🍡در صورت استفاده نکردن از گوشت یا مرغ میتوانید از عصاره مرغ و عصاره گوشت بره استفاده کنید 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110