🌹پنکیک سیب زمینی فوق العادست 👑 مواد لازم سیب زمینی 2 عدد نمک برای آب جوش یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت 45 گرم پنیر رنده شده 100 گرم جعفری سم قاشق غذاخوری اسفناج تازه 500 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم نمک و فلفل و پودر پاپریکا روغن برای سرخ کردن .

•چیز کیک ژاپنی🍰• نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست: آرد ۷۰ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۵۰ گرم پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم) وانیل یک قاشق چایخوری .

سیخ رول کباب گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم نان پیتا یا لواش پنیر گودا جعفری و سیر و پودر گشنیز و نمک و فلفل سس کچاب یا خردل گوشت چرخ کرده و ادویه جات را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید و آن را به شکل لوله ای در بیاورید روی تابه چدنی که از قبل با کره چرب شده سرخ کنید . گوشت های سرخ شده را به همراه پنیر رنده شده و سس کچاپ روی نون بمالید و آن را بپیچید و به صورت رول شده برش دهید داخل سیخ چوبی قرار دهید سر سیخ ها گوجه گیلاسی بزارید و مجددا سیخ ها را روی تابه چدنی یا ساندویچ ساز که از قبل با کره چرب شده سرخ کنید .

أَلسَّلٰامُ عَلَیکَ یٰا عَلی اِبنِ موسَی أَلرّضٰآ أَلمُرتَضٰی چهارشنبه‌های امام رضایی😍 #چهارشنبه_های_امام_رضایی #امام_رضا .

أَلسَّلٰامُ عَلَیکَ یٰا عَلی اِبنِ موسَی أَلرّضٰآ أَلمُرتَضٰی چهارشنبه‌های امام رضایی😍 #چهارشنبه_های_امام_رضایی #امام_رضا .

این باقلوا طعم بهشت میده 🥟 ❤️مواد لازم برای خمیر تخم‌ مرغ 2 عدد شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه ماست نصف پیمانه بیکینگ‌ پودر یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش 3 یا 4 عدد آرد 6 پیمانه ❤️مواد لازم برای داخل باقلوا مغز گردو خرد شده 300 گرم ❤️مواد لازم برای شربت شکر 4 پیمانه آب 4 یا 5 پیمانه لیمو ترش یک برش ❤️مواد لازم برای روی باقلوا 250 گرم کره 250 گرم روغن مایع یک پیمانه

این باقلوا طعم بهشت میده 🥟 ❤️مواد لازم برای خمیر تخم‌ مرغ 2 عدد شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه ماست نصف پیمانه بیکینگ‌ پودر یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش 3 یا 4 عدد آرد 6 پیمانه ❤️مواد لازم برای داخل باقلوا مغز گردو خرد شده 300 گرم ❤️مواد لازم برای شربت شکر 4 پیمانه آب 4 یا 5 پیمانه لیمو ترش یک برش ❤️مواد لازم برای روی باقلوا 250 گرم کره 250 گرم روغن مایع یک پیمانه

راحت با سیب زمینی پیتزا درست کن .

🫕اشکنه با رب انار🫕 🍵مواد لازم :🥄 رب انار قدری شکر قدری پیاز ۳ عدد روغن ۱۵۰ گرم شنبلیله ۱ قاشق سوپخوری تخم مرغ۴ عدد آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری زردچوبه ۱ قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری 🍛🍣🍛 🍛🥤🍣 پیاز راخرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کردهکمی سرخ میکنیم در صورت مصرف زرد چوبه آنرا اضافه می نمائیم ، بعد ۳ تا ۴ لیوان آب داخلآن میریزیم میگذاریم مایه چند جوش بزند باندازه کافی بآن نمک و فلفل میزنیم تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم. با کمی نمک مخلوط میکنیم و کم کم در مایه اشکنه میریزیم ، مرتب بهم میزنیم تا تخم مرغها یکجابسته نشوند بعد از ۲ تا ۳ جوش اشکنه را در ظرف میشکنیم .بعد به آن کمی رب انار یا آب انار اضافه میکنیم ، باین اشکنه هم میشود کمی شکر اضافه کرد. .

قراره باهاش ساندویچ درست کنیم 😊 . مواد لازم برای ۸ تا ترتیلای با قطر ۲۰ سانت: آرد ذرت یا آرد گندم (آرد سفید یا آرد نان یا قنادی) ۲ لیوان یا ۳۰۰ گرم نمک نصف ق چ یا ۳ گرم روغن زیتون یا هر روغنی ۲ ق غ یا ۲۵ گرم آب گرم ۳/۴ لیوان یا ۱۸۰ گرم (آب جوش رو بذارید ۳-۴ دقیقه بمونه کمی خنک بشه بعد بریزید) اگه دوس داشتین خیلی نرم باشه میتونید نصف ق چ بیکینگ پودر هم بزنید. . تابه باید خیلی داغ باشه ، من از تابه چدن استفاده کردم ولی هر تابه ای میتونه باشه. . اگه میخاین زیاد درست کنید و نگه دارید باهمون دستمال بذارید تو کیسه و تو فریزر نگه دارید و قبل از استفاده، فر یا هواپز بذارید گرم بشه بعد خاموشش کنید بذارید ۱-۲ دقیقه توش بمونه، نرم و تازه میشه. #ترتیلا #نان .

راستش یه بار که سرما‌خورده بودم و شدیداً نیاز به سوپ داشتم ولی جسمم یاری نمیکرد، شانسی این سوپ راحت رو درست کردم، فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه که باز هم بعدها تکرارش کنم! اما مطمئنم خیلیاتون تو این فصل دنبال یه غذای سالم و خوشمزه و فوری میگردین که وجودتونو گرم کنه و نذاره مریض شین! نکاتشو آخر کپشن مینویسم. . مواد لازم: . دوتا هویج یه سیب زمینی یه پیاز یه حبه سیر یه شلغم کوچیک (اختیاری) نصف سینه مرغ (اختیاری) نصف پیمانه دال عدس نصف پیمانه جوپرک رنده جوز هندی نمک و فلفل سیاه یک لیوان شیر (اختیاری) قارچ ورقه‌ای (اختیاری) جعفری خرد شده _______________________ میدونستین هویج درسته، سریع‌تر از هویج خرد شده میپزه؟! از اونجایی که سبزیجات این سوپ رو ریز نکردیم، نیم ساعته کامل میپزن و میتونین میکسش‌ کنین! بعد هم بهش قارچ و شیر رو اضافه میکنیم و بعد از یک‌ ربع جعفری… . نکته مهم: جوز هندی به سوپتون عطر و طعم میده، اگر داشتید حتما ازش استفاده کنید. .