9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نارگیلی
مواد لازم
پودرنارگیل ریز یک لیوان
شکر نصف لیوان
آرد کیک پزی دوقاشق غذاخوری کاملاسر پر باشه کله کوهی
کره 50گرم خنک توی یخچال باشه
تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه
پودرنارگیل وشکر وارد وکره را مخلوط کنید بعد تخم مرغ را اضافه کنید ومخلوط کنید دراینجا مواد ما حالت خمیری وچسنده داره وکار بهاش کاملا راحته سینی فر را حتما کاغذ روغنی بیندازید گلوله ای اندازه گردو بزرگ بردلرید توی دست گرد کنید اگر شیرینی را کوچک بگیرید توی پخت پهن می شه وخشک می شه پس حتما به این نکته توجه کنید واگر دوست داشتید حفره ایجاد کنید وبا فاصله از هم توی سینی بچینید چون توی فر شیرینی بزرگتر می شه ودرفری که از قبل روی حرارت 180درجه گرم شده بذارید حدودربع ساعت حتما چک کنید زیر شیرینی طلایی بشه کافیه ودراخر گریل را روشن کنید تا روی شیرینی هم طلایی بشه
بدون فر
شیرینی را توی ظرف که کاغذ روغنی انداختید بذارید با فاصله ودر تابه یا قابلمه یه پایه فلزی بذارید وظرفتون را توی تابه بذارید وسرش را بذارید حتما شعله پخش کن بذارید با حرارت نسبتا ملایم وبعد ده دقیقه چک کنید زیر شیرینی طلایی بشه کافیه
شیرینی که سرد شد توی حفره ها را با مارمالاد یا بریلو یاشکلات پر کنید این شیرینی خیلی ترد وخوشمزه است وکاملا مناسبه واسه عید
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دیزاین برنج 🍜
.💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_شله_زرد🐾🐼
بادام
خلال بادام
خلال پسته
شکلات مایع
مرواردید خوراکی
پودر دارچین
پودر نارگیل
گل رز خشک شده
برای تزئین شاخه ها از کمی پودر کاکائو و دارچین با گلاب و یا شکلات مایع
🌟
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_فلفل
دلمه فلفل
مواد لازم ( ٥ نفر)
فلفل دلمه >> ٥ عدد
گوشت چرخ كرده >> ٢٥٠ گرم
برنج >> ١ پيمانه
لپه >> ١ پيمانه
ترخون >> ١ قاشق چ خ
مرزه >> ١ قاشق چ خ
رب >> ١ قاشق غ خ
گوجه >> ١ عدد .
مواد سس
پياز ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
نمك و فلفل و زردچوبه
غوره >> ١ قاشق غ خ
فلفل شيرين >> ٣ عدد .
چطور درست كنيم 👨🏻🍳
پياز نگيني و تفت بدين ،گوشت رو هم همينطور،نمك و فلفل و زردچوبه رو اضافه كنيد،بعد از چند دقيقه سرخ كردن گوشت ،گوجه نگيني رو اضافه كنيد،حالا نوبت اضافه كردن رب ،اون رو هم خوب تفت بدين،مرحله بعد لپه و برنج كاملا پخته رو اضافه كنيد،در اخر هم ترخون و مرزه رو اضافه كنيد ،چند دقيقه رو حرارت نگه دارين و بزارين كنار،حالا داخل فلفل دلمه رو نمك بريزين ،چند دقيقه برعكس كنيد تا تلخيش بره و توش رو پر كنيد از مواد،مرحله بعدي پياز و تفت بدين و نمك و فلفل و زرد چوبه رو اضافه كنيد بعد رب و تفت بدين ،در آخر هم ١ ليوان اب بريزيد و غوره و فلفل شيرين رو اضافه كنيد يك قل زد ،فلفل هارو بچينيد ،در ظرف رو ببنديد ،بعد از ٤٥ دقيقه آمادست
🌟
.
#ماهی_شکم_پر
#قزل_آلا
.
🔷مواد لازم :
🔹یک عدد ماهی درسته که شکمش خالی شده باشه
ترجیحا قزل آلا (استخونش کمتر و راحتتره
🔹رب انار ملس نصف لیوان
🔹پیاز نگینی شده یک لیوان
🔹سبزی گشنیز و جعفری با هم ۲ لیوان،نسبتشون هم نصف نصف
🔹کره یا روغن مایع برای سرخ کردن سبزی ها
🔹آبلیمو
🔹روغن زیتون
🔹زعفرون دم کرده
🔹مغز گردو ساییده شده به مقدار لازم
🔹سیر ۲ حبه
🔹زردچوبه و نمک به مقدار لازم
فویل
🔹سلیفون
🔹یک عدد پیاز بزرگ
.
♨️طرز تهیه :
اول از همه ماهی رو آغشته به زردچوبه میکنیم بعد و بعد به ترتیب روغن زیتون و آبلیمو بهش میزنیم
یدونه پیاز خلالی شده ی بزرگ رو داخل شکم و روش میزاریم بعد با سلیفون رو ظرف رو میپوشونیم و برای یک ساعت میزاریم یخچال.
حالا توی این فاصله
تابه رو داغ و داخل کره یا روغن میریزیم و بعد پیازهای نگینی شده رو داخل تابه ریخته به همراه نمک و زردچوبه تفت میدیم تا سبک بشه،سبزی هارو بهش اضافه و کنی تفت میدیم یکم رنگ که عوص کرد(فقط یکم)،رب انار و مغز گردو رو هم اضافه و خوب تفت میدیم تا جایی که رنگ سبزی ها تیره(یه حالتی مشکی)بشه بعد زیر گازو خاموش کرده.
ماهی رو از یخچال درمیاریم،پیاز هایی که توی شکمش گذاشته بودیم ورمیداریم و از مواد سبزیجاتمون داخل شکم ماهی رو پر میکنیم(یجوری پر کنین که بعد راحت بشه شکمش رو دوخت).
یه نخ و سوزن تمیز رو ۵ دقیقه داخل سرکه میزاریم تا زد عفونی بشه بعد شکمش رومیدوزیم.
ماهی رو داخل فویل میزاریم ، روی ماهی رو با چاقو چند برش میدیم و روشودوباره زعفرون میریزیم،میزاریم داخل فری که از قبل ۵ دقیقه گرم شده ، ۳۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ، بعد که تایمش تموم شد فویل رو ورمیداریم روشو دوباره زعفرون میزنیم ومیزاریم دوباره ۱۰ دقیقه داخل فر با همون دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تا یکم طلایی و برشته بشه.
بعد از پخت نخ ماهی رو اروم از یک طرف بکشین،درمیاد به راحتی. بعد نوش جان کنین.
❌ نکته مهم : همین ماهی با همین طرز تهیه رو دقیقا میتونین داخل تابه درست کنین ، فقط قبلش تابه رو پر از روغن کنین یکم به روغن زعفرون بزنین بعد که حسابی داغ شد ماهی رو بزارین داخلش سرخ بشه بعد به همین روش طرف دیگه ی ماهی🙏🏻
🌟
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
چمن تنگ ایده جالب برای هفت سین😉👇
20.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیاطی
سه سوته جا دکمه ای بدوز 😉👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_نظم_دهی
3 روش تا کردن شلوار جین 👌