#آشپزی_طبی😍 ❓چطوری کشک کدو درست کنیم؟؟ ✍️▫️مواد لازم: کدو سبز کشک پودر مرزه یا نعناع خشک پودر گردو پیاز یک تا دو حبه سیر نمک و زردچوبه به مقدار دلخواه ▫️کدوها رو پوست بگیرید و کمی در روغن زیتون و با حرارت کم، تفت بدید. اگر مشکل اضافه وزن دارید و دوست دارید این غذا کاملا سالم طبخ بشه، می‌تونید کدو رو بخار پز یا آبپز کنید. ▫️ در ظرف دیگه ای، پیاز و سیر رو خورد کنید و با روغن کم (ترجیحاً زیتون) تفت بدید و به کدوها اضافه کنید. زردچوبه و در صورت تمایل کمی فلفل سیاه هم در همین مرحله اضافه کنید. ▫️ حالا در ظرف رو بگذارید تا کدوها آب بندازن و کم کم آب اونها کشیده بشه. ▫️ بعد کدوها رو با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست بشن. ▫️ پودر گردو، پودر مرزه یا نعنا رو هم به غذا اضافه کنید و همراه با کشک (اگر سفته، کمی با آب گرم رقیق کنید) به مواد اضافه کنید. ▫️ مواد رو هم بزنید تا آب کشک کدو تبخیر و آماده سرو بشه. مزاج: معتدل ✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم 🌐http://sedayehakim.com ✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم اینجا را کلیک کنید ◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦ به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim