🍛طرز تهیه خورش به 🟡مواد لازم برای ۶ نفر: 🔅گوشت: ۴۰۰ گرم 🔅آلوی خورشتی (در صورت تمایل): ۱۵۰ گرم 🔅به: ۳۰۰ گرم 🔅روغن: ۳ قاشق غذاخوری 🔅لپه: ۱۰۰ گرم 🔅پیاز متوسط: ۲ عدد 🔅شکر: ۲ قاشق سوپ‌خوری 🔅رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری 🔅نمک و فلفل و دارچین: به میزان دلخواه 🟡دستور تهیه: برای تهیه خورش به ابتدا پیازها را خلالی کرده و سرخ می‌کنیم. سپس گوشت را به همراه پیاز سرخ‌شده کمی تفت می‌دهیم. لپه‌ها را شسته و همراه با رب گوجه‌فرنگی داخل مواد ریخته و آب را هم به آن اضافه می‌کنیم. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله آلوی خورشی را هم پس از شستن به مواد اضافه کنید. اکنون به را مانند پرهای پرتقال برش داده و از وسط نصف می‌کنیم. به زود پخته می‌شود و ممکن است له شود، به همین دلیل نیم ساعت آخر طبخ غذا به را اضافه می‌کنیم. نمک، فلفل و دارچین را هم اضافه کرده و در صورتی که می‌خواهید خورش طعمی ملس داشته باشد، آبلیمو و شکر را هم به آن بیفزایید. پس از چند جوش خورش حاضر است. #میوه_به #خورش_به ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim