🔸شماره یک🔸
#صبحانه_طبی
👌کاچی شیره خرما...............صبحانه مقوی و خوشمزه........
آرد گندم ۱قاشق غذاخوری
آرد برنج. نصف قاشق غذا خوری
کره
شیره خرما یا سه شیره
آب یک لیوان
پودر بادام درختی
آرد گندم و آرد برنج را با هم مخلوط کرده و روی گاز به مدت سه دقیقه تفت میدهیم.سپس کره را اضافه میکنیم و مجددا تفت میدهیم. آب سرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به قوام برسد.
صبر میکنیم تا کاچی کمی خنک شود و پودر بادام و شیره خرما را اضافه میکنیم.
نوش جان 😍
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#صبحانه_طبی
طرز تهیه فرنی
مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
آرد برنج یا نشاسته ۲ قاشق غذاخوری سرپر
شکر سرخ یا عسل ۲ قاشق غذاخوری
گلاب به میزان لازم (قابل حذف است)
هل سائیده شده و پودر شده به میزان لازم (در صورت دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا شیر سرد را با لیوانهای دسته دار که در تمامی خانه ها یافت میشود در قابلمه مورد نظر ترجیحا (تفلون ) بریزید.
سپس آرد برنج یا نشاسته را به همراه شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. (در صورت استفاده از شیره یا عسل، بعد از پخت به فرنی اضافه گردد).
مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج یا نشاسته در شیر گلوله گلوله شود.
پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود، بعد گلاب و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی بدست آید.
فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیدهاید، بریزید.
دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر میشود پس وقتی از روی حرارت برمیدارید نه سفت و نه شل باشد.
@maharatsedayehakim
@sedayehakim
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
#صبحانه_طبی
تخم مرغ عسلی🥚
🤔شاید خیلی ها نمی دونن که تخم مرغ باید به چه صورت مصرف بشه
خیلی ها اصلا دوست ندارند.😡
ولی در طب سنتی تخم مرغ باید به صورت زرده نیم برشت (عسلی) مصرف بشه.🤨
به این صورت که وقتی آب جوش اومد تخم مرغ رو بهش اضافه کنید تا آبپز بشه و بعد از ۳ الی ۵ دقیقه بردارید. این زرده باید روان جاری بشه و سفت نباشه.😎
مصرف زرده عسلی برای بیمارانی که به تازگی بهبود پیدا کردن یا کسانی که فعالیت فکری زیاد ولی فعالیت جسمی کمی دارن بسیار مناسبه.🤕
ولی مصرف سفیده همراه زرده سفت شده فقط برای افرادی که فعالیتشون زیاده مناسبه و به راحتی هضم میشه.💪
اما اگه با فعالیت کم تخم مرغ سفت مصرف بشه تبدیل به گرفتگی ها و کبد چرب در بدن میشه...😮🤓
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim