#خوشمزه_پز😍 رنگینک توپی ترافل خرمایی ✏️مواد لازم: _خرما ۲۵۰ گرم _آرد سفید ۲/۳ لیوان _پودر قند۳ تا ۴ قاشق غذاخوری( یا شکری که خوب آسیاب شده) _کره ۱۲۰ گرم _هل نصف قاشق مرباخوری _دارچین نصف قاشق غذاخوری _گلاب ۳ قاشق غذاخوری _مغز گردو خورد شده به مقدار دلخواه _رنگ رنگی جات جهت تزیین... _و یا میتوانید در صورت تمایل جهت تزیین توپک ها از کنجد، پودر نارگیل، پودر پسته و ... استفاده کنید. ❣این مقدار مواد حدود ۲۰ عدد توپک خرمایی به شما می‌دهد.🍩 طرز تهیه😋😋😋 1⃣🌰ابتدا هسته خرما رو گرفته و آنها رو له کرده و کنار می‌گذارید . ( اگر از رطب استفاده می‌کنید بهتر هست پوست آن را هم جدا کنید ) 2⃣🌰کره را داخل ماهیتابه ریخته و اجازه میدهید با حرارت ملایم آب شود آرد را که بهتر هست الک شودتا گلوله نشود را به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت میدهید تا آرد سرخ شده و طلایی رنگ شود، آن گاه پودر قند و هل را اضافه میکنید و زیر حرارت رو خاموش میکنید 3⃣🌰در مرحله آخر خرماهای له شده و گلاب و مغز گردوی خورد شده را اضافه میکنید و خوب مخلوط کرده تا خمیر یک دستی بدست آید( اگر هم مایل بودید می تونید خرماها را با مواد داخل ماهیتابه با حرارت ملایم تفت بدید) 4⃣🌰سپس دستتان را چرب کرده و به اندازه یک گردو بر می‌دارید و در رنگ رنگی جات یا در کنجد یا پودر نارگیل یا پودر پسته ( هر چه دلخواه تان هست) می غلطانید. 5⃣🌰توپک ها را در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد. 🤗نوش جان آشپزای خوشمزه پز 👨‍🍳 زود باشین 🍩⁦❣️⁩ خوشمزه بپزین و بخورین😋🤗 ____🌈 🌰_________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز😍😍 آرد۷ قاشق غذاخوری تخم مرغ کامل ۱عدد شیر۸ قاشق غذاخوری روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری شکر ۷ قاشق غذا خوری پودرِ کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری وانیل ۴/۱ قاشق مرباخوری ابتدا آرد،بکینگ پودر،وانیل و پودرِ کاکائو رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم(حتما الک کنید)بعد شکر،تخم مرغ،شیر و روغن رو به مواد اضافه کرده و بعد به یکباره همه ی مواد رو با همزنِ دستی خوب هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشه بعد از موادمون داخل فنجان ها میریزیم البته قبلش یه مقدار چرب میکنیم داخل فنجان هارو و بعد فنجان ها رو درونِ قابلمه میچینیم و درونِ قابلمه رو آب جوش میریزیم آب باید به حدی باشه که تا نصفِ فنجان ها باشه(فنجان بهترِ که جنسش چینی باشه)طوریکه ۳/۲ فنجان ها پُر بشه بعد شعله ی زیر قابلمه رو کم میکنیم حدود ۱۵ زمان میبره پخت این نوع کیک در این فاصله اصلا درِ قابلمه رو بر ندارید سپس بعد از ۳۰ دقیقه ۱۵ دقیقه دیگر شعله رو خاموش کنید و اصلا در قابلمه روبرندارید بعد از پخت درون ظرف سرو گذاشته و با گاناش تزئین میکنیم ____🍩❣👩‍🍳______ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز😍😍 عالی شده زهرا جان آفرین👌⁦👏👏 بقیه هم آثار هنریشون رو بفرستن تا در کانال برای دوستانتون به نمایش بذاریم.🧸🎀💕👏 راستی جای همدیگه راهم خالی کنین💖💝 _____🍩🌹👩‍🍳_________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز😍😍 عااالی👌⁦👏👏 🌱ارسالی از طرف دوست خوبمون خانم مرجان رنجبر😍 🌱عصر تابستون توی ایوون همراه با اعضای خانواده🤩 ؛ 🌱توپک خرما مخصوص دوستان ستاره شو😉 ،همراه با یه نوشیدنی خنک🍒🥤+🥧 نوش جااان😋 بقیه هم آثار هنریشون رو بفرستن تا در کانال برای دوستانتون به نمایش بذاریم.🧸🎀💕👏 _________🍩🌹👩‍🍳_________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز🤣 شیوه صحیح پخت مرغ🍗😉😅 ________💝😃_________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خوشمزه_پز😍😍 دونات🌸 شير يك ليوان پودر خمير مايه يك قاشق غذا خوري شكر چهار قاشق غذا خوري تخم مرغ دو عدد نمك نوك قاشق چاي خوري كره هفتاد گرم ارد تقريبا چهار ليوان ابتدا شير رو كمي ولرم ميكنيم طوري كه گرما داشته باشه ولي دست رو نسوزونه بد خمير مايه رو با ي قاشق شكر داخل شير ريخته ده دقيقه روش بشقاب ميزاريم تا عمل بياد . در ظرف ديگري تخم مرغ رو بازهمزن دستي ميزنيم تا ازلختگي در بياد سه قاشق شكر را اضافه ميكنيم و بد هفتاد گرم كره را اضافه ميكنيم و نوك قاشق نمك و مواد را هم ميزنيم خمير مايه عمل امده را اضافه كرده و هم ميزنيم حالا ارد را اضافه ميكنيم سه ليوان ارد الك شده را با خيال راحت اضافه ميكنيم و از ليوان چهارم به بعد ،بعد از ورز مواد اگر لازم بود كم كم اضافه ميكنيم خمير را ورز ميديم تا بدست نچسبدبعد در ظرفي ميزاريم و روش را با دستمال يا سلفون ميپوشونيم براي يك ساعت تا ور بياد و دو برابرشود . بد از يك ساعت خمير حسابي پف كرده پف خميرو ميگيريم و يكم ورز ميديم تا هوا داخلش نباشه. حالا با وردنه يكم صاف ميكنيم خميرو بعد باكاتر دونات دونات ميزنيم و ميزاريم روي كاغذ روغني و روش پارچه ميندازيم و نيم ساعت ديگر استراحت ميدهيم بعد در قابلمه گودي روغن را داغ كرده و دونات ها را با احتياط داخل روغن ميندازيم . .من‌ اومدم گلوله های کوچک خمیر رو کاغذ روغنی کنار هم گذاشتم تا به شکل گل در بیاد وبعد در روغن داغ انداختم وبا حرارت خیلی کم گذاشتم سرخ ومغز پخت بشه . و آخر روش عسل ریختم .😋 ______🍩🌹👩‍🍳________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز 😍😍 یه کیک ساده و‌خوشمزه که برای مدرسه هم عالیه😊 نکته ها:برای چربی این کیک میتونین از مخلوط روغن مایع و کره یا روغن مایع یا کره به تنهایی استفاده کنین این کیک را میتونین یک رنگ یا دو رنگ درست کنین برای بین کیک میتونین از گردو،کشمش یا میوه های خشک استفاده کنین این کیک متداولش در قالب لوف هست و حتما روی سر کیک ترک میخوره ولی در قالب گرد هم میتونین درست کنین و‌مشکلی نداره مواد لازم کیک صبحانه👈تخم مرغ بزرگ:3عدد شکر:1پیمانه👈۲۲۰گرم کره:120گرم آرد:2پیمانه👈۳۰۰گرم شیر:1/2پیمانه👈۱۲۵میل بکینگ پودر:2ق چ وانیل مایع:1ق چ،وانیل پودری:1/4ق چ پودر کاکائو :2تا سه ق س+سه ق غ شیر گرم همه مواد هم دمای محیط باشن آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنین و‌آماده بزارین پودر کاکائو‌ را الک کنین و با سه ق غ شیر گرم مخلوط کنین فر را با دمای 180درجه بزارین گرم بشه کف و دیواره قالب را کاغذ روغنی بندازین ‌بعد با مقدار کم کره چرب کنین سایز قالب:10&20با ارتفاع6س طرز تهیه:کره را با شکر حدود چهار پنج دقیقه بزنید تا یکدست بشه بعد دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه کنین و هر بار یک دقیقه با دور تند همزن بزنید با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل هم بریزید.مواد را حتما دورگیری کنید تا یکنواخت زده بشه بعد مواد خشک و شیر را به صورت تناوب در چند مرحله اضافه کنید و با دور کم همزن بزنید در حد مخلوط شدن کمی از مواد را با سس شکلاتی مخلوط کنید بعد مقداری از مایه کیک سفید بعد مایه شکلاتی و بعد دوباره مایه کیک سفید بریزید و روی مواد کیک را به دلخواه پرک بادام ،خلال بادام یا کنجد بریزید و قالب را در فر بزارید به مدت چهل تا پنجاه دقیقه با خلال تست کنید اگه چیزی از مایه کیک به خلال نچسبید کیک آمادست درست کنید و در کنار چای،شیر یا قهوه نوش جان کنید. نکته:میتونین بجای شیر از آب پرتقال طبیعی و رنده پوست پرتقال استفاده کنید. ____🍩❣👩‍🍳__________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز😍😍 نوشیدنی معجون شیر خرما موادلازم شیر ۲ پیمانه خرما ۸ عدد خامه ۲قاشق سوپخوری عسل ۲ قاشق سوپخوری پودر پسته ۱ قاشق سوپخوری کنجد ۱ قاشق سوپخوری اول خرماها رو توی آب بندازین تا پوستشون به راحتی جدا بشه. بعد از اینکه پوست خرماها رو جدا کردین، هسته خرما رو هم بیارین. خرما رو با بقیه مواد داخل مخلوط کن بریزین و تا زمانی که خرما کاملاً له و با بقیه مواد مخلوط بشه، مواد رو مخلوط کنین. این نوشیدنی به دلیل داشتن خامه، عسل و خرما، طعم شیرین داره، ولی اگه بازم نیاز به شکر داشت بهش شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا شکر هم با مواد مخلوط بشه. در مجموع اندازه خرما، خامه، عسل و کنجد در این نوشیدنی کاملاً بسته به ذائقه شماست و می تونید میزانش رو کم یا زیاد کنید. _________💙🌈_________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

😋🍰 #خوشمزه_پز •. این از همون ترفندهایی که هر دخترخانمی باید بلد باشه _🌿💌__________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc

#خوشمزه_پز 😍😍 یه کیک ساده و‌خوشمزه که برای مدرسه هم عالیه😊 نکته ها:برای چربی این کیک میتونین از مخلوط روغن مایع و کره یا روغن مایع یا کره به تنهایی استفاده کنین این کیک را میتونین یک رنگ یا دو رنگ درست کنین برای بین کیک میتونین از گردو،کشمش یا میوه های خشک استفاده کنین این کیک متداولش در قالب لوف هست و حتما روی سر کیک ترک میخوره ولی در قالب گرد هم میتونین درست کنین و‌مشکلی نداره مواد لازم کیک صبحانه👈تخم مرغ بزرگ:3عدد شکر:1پیمانه👈۲۲۰گرم کره:120گرم آرد:2پیمانه👈۳۰۰گرم شیر:1/2پیمانه👈۱۲۵میل بکینگ پودر:2ق چ وانیل مایع:1ق چ،وانیل پودری:1/4ق چ پودر کاکائو :2تا سه ق س+سه ق غ شیر گرم همه مواد هم دمای محیط باشن آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنین و‌آماده بزارین پودر کاکائو‌ را الک کنین و با سه ق غ شیر گرم مخلوط کنین فر را با دمای 180درجه بزارین گرم بشه کف و دیواره قالب را کاغذ روغنی بندازین ‌بعد با مقدار کم کره چرب کنین سایز قالب:10&20با ارتفاع6س طرز تهیه:کره را با شکر حدود چهار پنج دقیقه بزنید تا یکدست بشه بعد دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه کنین و هر بار یک دقیقه با دور تند همزن بزنید با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل هم بریزید.مواد را حتما دورگیری کنید تا یکنواخت زده بشه بعد مواد خشک و شیر را به صورت تناوب در چند مرحله اضافه کنید و با دور کم همزن بزنید در حد مخلوط شدن کمی از مواد را با سس شکلاتی مخلوط کنید بعد مقداری از مایه کیک سفید بعد مایه شکلاتی و بعد دوباره مایه کیک سفید بریزید و روی مواد کیک را به دلخواه پرک بادام ،خلال بادام یا کنجد بریزید و قالب را در فر بزارید به مدت چهل تا پنجاه دقیقه با خلال تست کنید اگه چیزی از مایه کیک به خلال نچسبید کیک آمادست درست کنید و در کنار چای،شیر یا قهوه نوش جان کنید. نکته:میتونین بجای شیر از آب پرتقال طبیعی و رنده پوست پرتقال استفاده کنید. ____🍩❣👩‍🍳__________ https://eitaa.com/joinchat/918552624Ce34538a3dc