فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه ای_شطرنجی
🌹🌹مواد لازم ؛
گوشت چرخ کرده قرمز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید که قرمزه و تضاد رنگی داره
گوشت مرغ (ران و سینه) ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
کره یا روغن کمی
ادویه (فلفل و زردچوبه به میزان لازم من از ادکیه جادویی خودمون زدم که بوی گوشت میگیره و نمک
🌼نکته :
خیلی مهم موقع چرخ کردن یا پوره کردن با غذاسازتون داخل ترکیب مرغ یا بوقلمونتون ی تیکه دنبه اضافه کنید خشکی مرغتون مخصوصا سینرو میگیره فوق العاده لطیف و خوشمزه میشه گوشتتون و اصلا بوی دنبه نمیده خیلی مهمه
نکته بعد داخل هر ماهیتابه ای مد نظرتون میتونید بچینید
اصلا اب نزنید این اب داخل کلیپ مال خود گوشت
شعله کم باشه حتما قبل روشن کردن شعله کمی با لیسک یا هررچی دارید گوشتهارو به هم فشرده کنید منسجم بشه
از کره یا روغن میتونید استفاده کنید اختیاری
نوش جونتون