#اسپنا پهلو یا همون اسفناج خورشت. اسفناج ۱ کیلو تره و برگ سیر و گشنیز و جعفری باهم نیم کیلو. برگ سیر ندارید ۶.۷ حبه سیر بریزید. پیاز. و مرغ. اب نارنج نمک و فلفل و زردچوبه. مرغ رو میذارید ابپز شه سرخ یا کباب میکنید. پیاز رو تفت میدید نمک و فلفل و زردچوبه رو میزنیدسبزیها رو ریز میکنید تو پیاز تفت میدید خوب که تفت دادید مرغ رو میدارید داخلش و اب میریزید تا سه.چهارم قابلمه و با شعله زیاد بجوش میارید بعد شعله رو خیلی کم میکنید ۵.۶ قاشق غذاخوری آب نارنجم بهش اضافه میکنید در قابلمه رو میذارید تا با شعله ملایم جا بیفته. عذای خوشمزه ایه.