مواد لازم: شیر : 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) روغن مایع : 1/2 لیوان ماست : 1 لیوان آب لیمو ترش : 2 ق غ تخم مرغ : 2 عدد سمولینا : 3 ق غ (جایگزین ندارد) وانیل : نوک ق چایخوری آرد : 4 لیوان (آرد قنادی) نمک : نوک ق چایخوری بکینگ پودر : 1/2 ق غ طرز تهیه :👇 ابتدا شیر،ماست،روغن مایع،آب لیمو ترش و تخم مرغ هارو تو یه ظرف بریزین و خوب با همزن دستی بزنین تا یک دست بشه بعد سمولینا و وانیل رو اضافه کنین دوباره هم بزنین سپس بکینگ پودر و نمک رو با آرد الک شده مخلوط کنین و در دو مرحله به مواد اضافه کنین و هم بزنین،در نهایت خمیرتون باید نه شل و آبکی و نه خیلی غلیظ باشه ( به غلظتش تو کلیپ دقت کنین ) و مرحله ی آخر تو قیف بریزین من از ماسوره 63 استفاده کردم،بعد تو روغن سرد طبق فیلم به صورت مارپیچ از مواد بریزین و بزارین روی حرارت با شعله ی کم هر دو روشو سرخ کنین بعد بزارین یک دقیقه تو شهدبار سرد بمونه بعد بزارین روی صافی تا شهد اضافیش گرفته بشه... پ.ن 1 : یه نکته مهم رو هم بگم تا یادم نرفته،من از شهد بار استفاده کردم این بامیه معمولا ترد خورده میشه ولی اگه میخواین نرم تر باشه باید شهدتون یکم رقیق تر باشه☺️👌 پ.ن 2 : آرد سمولینا رو میتونین از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنین. #بامیه 🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا @sh37233392

بامیه عربی پارت اول #بامیه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

گلوکز خانگی شفاف😍 برای #شربت_بار مخصوص #زولبیا و #بامیه گلوکز نیازه شاید تو شهرتون پیدا نشه،ولی من دستور خونگیش رو براتون آوردم با نمونه ی بازاری هیچ فرقی نداره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی 🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا @sh37233392