👆👆👆
#تیتاب
#بدون_فر
#درخواستی
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۱ پیمانه
شیر: ۳/۴ پیمانه
روغن مایع: ۳/۴ پیمانه
شکر: ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود
شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم
بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.
نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود.
کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید که از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم.
تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه میدهیم که کیک بپزد.سپس ۵ دقیقه هم میگذاریم طرف دوم کیک بپزد
بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم.
میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید.یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم
🎂 @cakeshireni 🎂:
خبرهای بروز موسسه
@qom_02537233390
♦️خانواده موفق در ایتا
@sh37233392
♦️کانال آسیبها وفرصت های فضای مجازی @Institute2X
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#فیلم آموزشی لازانیا بدون فر
#لازانیا
#بدون_فر
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود.
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا
@sh37233392