فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_بادمجان
1 کیلوگرم گوشت خرد شده مکعبی (ریز)
3 بادمجان
2 فلفل تند 1پیاز
1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
1 گوجه فرنگی نمک
برای سس؛
1 فنجان چای آب گرم
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
گوشت را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق قرار دهید در ظرف رو ببندید تا آب آن گرفته شود.بادمجانهای خود را سرخ کرده در حالی که گوشت ما پخته شد.مقداری روغن روی گوشتی که آب آن گرفته شده بریزید و پیاز و فلفل را که خرد کردید اضافه کرده و مخلوط می کنیدشعله اجاق گاز را کوتاه کنید و بگذارید دوباره بپزد تا پیازها نرم شوند.بعد از پختن پیازها ، یک قاشق غذاخوری رب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.گوجه فرنگی را روی گوشت پخته شده اضافه کرده و دوباره مخلوط کرده بعد از چند دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید.مواد را روی بادمجان های سرخ شده که در سینه چیده اید ریخته و در اخر برش های گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای گذاشته سس را ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 طبخ کنید تا زمانی که بپزد.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
مرحوم شیخ رجبعلی خیاط - عارف نامور - به شاگردان خود بارها تذکر می داد که همه کارها باید برای خدا باشد، و می افزود: «هر گاه این استکان چای را به قصد خدا بخوری، دل تو به نور الهی منور می شود . ولی اگر برای حظ نفس خوردی، همان می شود که خواسته بودی .»
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا
@sh37233392