#هویج_پلو
برنج.....۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده......۳۰۰گرم
هویج.......۴عدد
پیاز......۱عددبزرگ
نمک.فلفل.زردچوبه بمقدار لازم
زعفران آب کرده......۱/۳فنجان
روغن..بمقدارلازم
طرز تهیه👇🏻
ابتدا هویجها را نگینی کرده ودر ماهی تابه سرخ کنید وکنار بگذارید بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده.نمک.زردچوبه .فلفل سیاه. را اضافه کرده کاملا تفت دهید واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد با حرارت ملایم بپزد وروغن پس دهد بعد هویج سرخ شده را اضافه کرده باهم مخلوط کنید .برنج را صاف کرده ومواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید وزعفران دم کرده را هم روی پلو بریزید ونوش جان کنید .
نکته:عزیزان دراین غذا از زردچوبه بیشتری باید استفاده کرد.
عزیزان بجای گوشت چرخ کرده میتوان از مرغ هم استفاده کرد. .
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج
پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید.
🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا
@sh37233392
617 دنبال‌کننده
17.9هزار عکس
5هزار ویدیو
187 فایل
امام علی علیه السلام :《اآگاه باشيد كه دانش آينده، اخبار گذشته و درمان دردهايتان و نظم میان شما در قرآن است.نهج البلاغه خطبه ۱۵۸
آدمین @z_javaheri
@Mahmoodi60
@Josheghany
مشاهده در ایتا