#خورش_بادمجون طرز تهیه پیاز و خرد کنیبن. با زردچوبه و فلفل تفت بدین، گوشت و اضافه کنیبن،حسابی تفت بدین،آب جوش بریزین و بزاین ن حداقل ۳ساعت بپزه. بادمجون و پوست بکنیبن،نمک بزنیبن و سرخ کنیبن. حالا رب گوجه،پوره ی گوجه فرنگی و با کمی روغن تفت بدین، بهش ۳ق غ آب غوره،کمی گرد غوره،نمک و زعفران بزنین، به گوشت پخته شدهاضافه کنین. بادمجون و غوره و گوجه فرنگی سرخ شده و به خورش اضافه کنیین و بزارین فقط۲۰دقیفه با هم بپزه و مزه ها ترکیب بشه👍🏼 نووش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d