برنج ایرانی و مرغ ریش ریش زعفرونی با کلی نثار یعنی خودِخودِ بهشت👍🏼
همنشینی زرشک پلوی شیرین و یه کاسه سوپ ورمیشل ترش و پر از گشنیز ،همیشه جذاب و دلنشین بوده و هست👍🏼❤️
نثار زرشک پلو همه چی می تونه باشه👍🏼
از پوست نارنج شیرین شده ی باغهای تنکابن و ساری،
تا
خلال پسته های سبز دامغان،
بادام خوش عطر نوبرانِ ساوه
زرشک سرخ بیرجند و قائنات،
خلالهای درشت هویج شیرین شده
که توی روغن اعلای کرمانشاه تفتشون دادی
و کلی عطر گلاب کاشون و زعفرون و یه دنیا عشق و خاطره❤️
آخ که چه شود😍😍
پ ن:
مخصوصا اگه ظرفاش هم هنر دست هنرمندای اصفهانی باشه دیگه نگم براتونه😍❤️
#زرشک_پلو_مرغ_زعفرونی_با_نثار
مواد لازم؛
سینه ی مرغ
پیاز
سیر
نمک و فلفل و زعفران
مواد نثار:
خلال بادام و پسته
خلال نارنج
زرشک شیرین شده
هویج خلال شده و با شکر تفت داده شده
زعفران
طرز تهیه:
مرغ و با پباز و سیر و نمک ،فلفل و زعفران با آب کم بپزین و دم کنیبن.
مرغ پخته شدهرو ریش ریش کنیبن.
زعفران یزنیین و کنار بزاربن.
زرشک،خلال بادام و پسته و نارنج و همراه کره و کمی روغن حیوانی و زعفران و شکر و مخلوط کنیبن.
دو ق غ اب مرغ بهش اضافه کنیبن و بزارید تا تفت بخوره و نرم بشه.
حالا مرغ ریش ریش و همراه یه کفگیر برنج و زعفران غلیظ و نثار مخلوط کنیبن.
زرشک پلو با نثار شما آماده ست.
نووش جان👍🏼
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d