نهار شمالی امروز #گوجه_بادمجون_شکم_پر با کته دودی و ربحون و فلفل رشتی👍🏼 طرز تهیه: بادمجون و نمک بزنیبن و سرخ کنیبن. سیر و پیاز و خرد کنیبن،گوشت و حسابی تفت بدین. نمک و فلفل و زردچوبه بزنیبن. رب انار،آلوچه و کمی رب نارنج بزنیبن، تفت بدین تا رنگ رب باز بشه. یه قاشق ناردون به سس اصافه کنیبن . کمی آب جوش بربزین و بزارین تا بپزه. داخل گوجه ها را خالی کنیبن. گوشت گوجه فرنگی و به سس گوشت اضافه کنیبن. وقتی سس گوشت غلیظ شدداخل گوجه فرنگی و بادمجون و پر کنیبن و بزارین داخل ماهیتابه تا کمی بپزه و نرم بشه👍🏼 کته ی دودی و سبزی خوردن و فلفل فراموش نشه👍🏼 نوووش جان🙏🏻 گله ای نیست . . . https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d