فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
مهمون ناخوانده و خوانده که می رسید گلی خانم چُست و چابک می شد ، چادرِ نخی طرح ترمه اصفهان ش رو سرش می کرد ، پا تند می کرد از مهمونخونه به آشپزخونه ...ظرف میوه بهشتی ش رو پر از میوه می کرد و تا وقتی چای توی قوری گلسرخی ش دم بکشه ، میامد کنار مهمونش میشست و نفسی تازه می کرد و شروع می کرد به تعارف کردن که:
خوش اومدین
خونه مون و منور کردین
چشم و دلمون و روشن کردین
قربونه قدمتون
قدم به چشم ما گذاشتین
داشتم به آقا بزرگ می گفتم عصر جمعه ای کاش یکی دَر این خونه رو بزنه بیاد تو ، دلمون باز بشه
بفرمایید ناقابلِ ، تو رو خدا تعارف نکنید ....
بعد تند تند با دستهای خودش میوه پوست می گرفت و میذاشت توی پیشدستیهای گل سرخی ❤️
🎶: لوریس چکناواریان
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
.
آنچه بیش از هر چیز دیگری به انسان شفا میبخشد، درک شدن است. احساس اینکه انسان دیگری رنجهایت را عمیقا میفهمد، و لحظه به لحظه با تو زندگیشان میکند …
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
.
برای چادرهای سفیدی که سرخ شد.
#شاهچراغ🖤🖤🖤
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ولی من هروقت بریدم و خسته شدم 🌱
و فکر کردم که دیگه نمیتونم ادامه بدم؛
همین یه جمله منو نگه داشته که میگه:
« تو در پناه خدایی و
خدا هرگز دیر نمی کند . . . :) »
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
اُفكِرُ فيكِ لبضع ثوان
فتغدو حياتي حديقةَ وردِ
برای چند ثانیه به تو فکر میکنم
زندگیام گلستان می شود..!
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
صبح ها ...
همیشه طعمه نان تازه ...
پنیر و چای شیرین می دهد
صبح که می شود،
بعد از مالش چشمانت
و خمیازه ات
بلند شو جلو آینه بایست
و یک لبخند به خودت هدیه بده
سرشار باش از خوشحالی
حتی اگر شده بدونِ هیچ دلیلی بخند...
غصه هایت را کنار بگذار ...
صبحت را با انرژی هایِ مثبت
آغاز کن تا از همان اول
که چشم باز می کنی
تا خودِ شب شادی و
لبخند همراهت باشد
این را یادت نرود
تو خودت باید
حالِ خوب را بسازی
.
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼🌼🌼
هم خویش را بیگانه کن هم خانه را ویرانه کن
و آنگه بیا با عاشقان هم خانه شو هم خانه شو
مولانا
🎶:فرهنگ شریف
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
یه آش تابستونی_سه سوته_اقتصادی و از همه مهم تر خوشمزه👍🏼👍🏼
#آش_بلگ_بختیاری
اگه روزی از اینروزا عازم یه سفر کوتاه مدت و با پیکنیک چند ساعته شدین ،آش بلگ میتونه یه پیشنهاد ویژه باشه👍🏼
این آش احتیاجی به حبوبات متنوع نداره،
لازم نیست اصول ترتیب خاصی و رعایت کنیبن،
اصلا وقت گیر نیست و تا دلتون بخاد باصفا و خوشمزه ست مخصوصا اگه آتیشی باشه و روی هیزم طبخ بشه👍🏼
کافیه بساط و یه جای مفرح پهن کنیبن،
با رعایت نکات ایمنی و محیط زیستی آتیش درس کنیبن،
بعد همون جور که زیر سایه لم دادین و بالش گوله کردین زیر دستان مبارک،
تا یه دست منچ بزنیبن آش بلگ بختیاری شما هم آماده ست👍🏼
طرز تهیه :
کافیه ی ماش خیس کرده و بپزین،
سبزی آش و اضافه کنیین،
یه ربع بعد رشته ی آش،
ده دقیفه ی بعد،کشکی که با دوغ رقیق کردین و نمک وفلفل و سیر اضافه کنیبن.
دیدین 😍😍
نوووش جان👍🏼🙏🏻
می تونیین ابتدای کار کمی پیاز داغ درس کنیبن بعد ماش ها رو داخل پباز داغ بپزین🙏🏻
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
🍃🌹
با تـو
خانه ای ازعشق میسازم
حیاط آن باغ شعـــر
تا پنجره چشمانـــــت
ونامـــــت هم چراغ خانه است
#سید_علی_رضایی
.
.
.
.
🌱❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖
تهران - روستای سنگان📍
➖➖➖➖➖➖➖➖
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊️♥️
حتی اگر میدانی
کربلایت جور نمیشود، اما باز
دنبال رفتن باش و خودت را به
درو دیوار بزن «که دغدغهی زیارت
داشتن عین زیارت کردن است!»
.
.
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
🌿🤍
خوش باش و خوش بگذرون ...
این روزها
همون روزهای خوب قدیمیان
که قراره چند سال دیگه دلت واسشون تنگ بشه ...
.
.
.
.
.
.
پن:
زیر درخت گردو
چال می کنم
نبودنت را...
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
برنج ایرانی و مرغ ریش ریش زعفرونی با کلی نثار یعنی خودِخودِ بهشت👍🏼
همنشینی زرشک پلوی شیرین و یه کاسه سوپ ورمیشل ترش و پر از گشنیز ،همیشه جذاب و دلنشین بوده و هست👍🏼❤️
نثار زرشک پلو همه چی می تونه باشه👍🏼
از پوست نارنج شیرین شده ی باغهای تنکابن و ساری،
تا
خلال پسته های سبز دامغان،
بادام خوش عطر نوبرانِ ساوه
زرشک سرخ بیرجند و قائنات،
خلالهای درشت هویج شیرین شده
که توی روغن اعلای کرمانشاه تفتشون دادی
و کلی عطر گلاب کاشون و زعفرون و یه دنیا عشق و خاطره❤️
آخ که چه شود😍😍
پ ن:
مخصوصا اگه ظرفاش هم هنر دست هنرمندای اصفهانی باشه دیگه نگم براتونه😍❤️
#زرشک_پلو_مرغ_زعفرونی_با_نثار
مواد لازم؛
سینه ی مرغ
پیاز
سیر
نمک و فلفل و زعفران
مواد نثار:
خلال بادام و پسته
خلال نارنج
زرشک شیرین شده
هویج خلال شده و با شکر تفت داده شده
زعفران
طرز تهیه:
مرغ و با پباز و سیر و نمک ،فلفل و زعفران با آب کم بپزین و دم کنیبن.
مرغ پخته شدهرو ریش ریش کنیبن.
زعفران یزنیین و کنار بزاربن.
زرشک،خلال بادام و پسته و نارنج و همراه کره و کمی روغن حیوانی و زعفران و شکر و مخلوط کنیبن.
دو ق غ اب مرغ بهش اضافه کنیبن و بزارید تا تفت بخوره و نرم بشه.
حالا مرغ ریش ریش و همراه یه کفگیر برنج و زعفران غلیظ و نثار مخلوط کنیبن.
زرشک پلو با نثار شما آماده ست.
نووش جان👍🏼
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشته بود🌱:
توکل مفهموم قشنگی داره، یعنی خدایا، من نمیدونم چه جوری، ولی تو درستش کن!
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
💙🕊
هَمچو گُنجَشکِ کوچَکی هَستَم؛
خَستِه اَز حوضهایِ نَقاشی،
میشوَد
آسِمانِ مَن باشی؟
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
پن:
کاش میشد گاهی از پوست آدم بودن بیرون آمد و در جثهی کوچک یک پرنده در آسمانِ خدا پرواز کرد !
کاش میشد برای مدتی کوچ کرد از دنیای دو پهلوی آدمها......
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
🍃
زمان می گذرد اما
معنای خانه هیچگاه عوض نخواهد شد.
خانه های قدیمی با حوض آبی،
حیاط دلبر با باغچه های پرگل و پله های سنگی
همیشه یادآور عشق و صمیمیت انسانهایی هست که در آن زندگی کرده اند.
ما خیلی چیزها را به دست آوردیم
و چیزهای باارزشی را از دست دادیم
سادگیها را
بوی عطر چای صبح خانه مادربزرگ و ...
کاش زمان نمیگذشت ...
.
.
.
🌱❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
اصفهان _ نطنز، خانه توسلیان📍
➖➖➖➖➖➖
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤🌱
اربعین هیچ چیزش قطعی نیست!
نه رفتن اونی که میخواد بره
نه نرفتن اونی که نمی تونه بره ..
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
⚘
دنیای خانم جان ساده بود ،
مثل خودش ،
مثل پیراهن گلریزش ،
مثل تمام پخت و پزهایش .
چای را ساده دم می کرد .
بدون هیچ عطری جز عطر خود چای .
بدون هل ، دارچین ، زعفران یا گلاب .
ساده ، باب دل آقاجان .
چای لاهیجان تازه را با چای سیلان مخلوط
می کرد .
تا عطر ، طعم و رنگ چای دلچسب شود .
همیشه کنار کتری و قوری چای روی اجاق
یک پیش دستی گلسرخی
و دو قاب دستمال سفید دست دوز مهیا
می گذاشت .
با یک قاب دستمال دست دوز قوری را بلند می کرد
و
با قاب دستمال دیگر بعد پرکردن استکان ها گلوی قوری را پاک می کرد ،
تا رد چای به جان قوری لک نیندازد .
بعد ریختن چای ، قوری را در پیش دستی گلسرخی می گذاشت تا کف بخار گرفته قوری تمیز بماند .
بعد کتری را بلند می کرد
و
استکان ها را لب به لب پر می کرد .
ریختن چای با خانم جان بود
و
بلند کردن سینی چای با آقاجان .
آقاجان از آشپزخانه تا ایوان قربان صدقه دستان خانم جان می رفت
و
خانم جان دستانش را تکیه می داد به شانه های آقاجان و نم نمک دوش به دوش آقاجان قدم بر می داشت .
نگاهش می کرد و می خندید ... .
ساده بودند مثل همان چای تازه دمشان .
مثل قربان صدقه رفتنشان .
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
#کتلت
سرشار از خاطرات خوب گذشته❤️
خاطرات خوب نباید خیلی کهنه و قدیمی باشن تا بتونی باهاشون کیف کنی،
خاطرات خوب می تونن مال پارسال باشن،مال چند هفته ی پیش یا حتی دیروز،
مهم تاثیر آدما و نوع خاطره ایی که برای هم میسازن.
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
🪞
تاوان حرفهایی که نمی توانیم بزنیم..
موهای سفیدی است
که لابه لای موهایمان داریم...
ولی به همه میگوییم
ارثی است...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d