🌿🤍 خوش باش و خوش بگذرون ... این روزها همون روزهای خوب قدیمی‌ان که قراره چند سال دیگه دلت واسشون تنگ بشه ... . . . . . . پ‌ن: زیر درخت گردو چال می کنم نبودنت را... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

برنج ایرانی و مرغ ریش ریش زعفرونی با کلی نثار یعنی خودِخودِ بهشت👍🏼 همنشینی زرشک پلوی شیرین و یه کاسه سوپ ورمیشل ترش و پر از گشنیز ،همیشه جذاب و دلنشین بوده و هست👍🏼❤️ نثار زرشک پلو همه چی می تونه باشه👍🏼 از پوست نارنج شیرین شده ی باغهای تنکابن و ساری، تا خلال پسته های سبز دامغان، بادام خوش عطر نوبرانِ ساوه زرشک سرخ بیرجند و قائنات، خلالهای درشت هویج شیرین شده که توی روغن اعلای کرمانشاه تفتشون دادی و کلی عطر گلاب کاشون و زعفرون و یه دنیا عشق و خاطره❤️ آخ که چه شود😍😍 پ ن: مخصوصا اگه ظرفاش هم هنر دست هنرمندای اصفهانی باشه دیگه نگم براتونه😍❤️ #زرشک_پلو_مرغ_زعفرونی_با_نثار مواد لازم؛ سینه ی مرغ پیاز سیر نمک و فلفل و زعفران مواد نثار: خلال بادام و پسته خلال نارنج زرشک شیرین شده هویج خلال شده و با شکر تفت داده شده زعفران طرز تهیه: مرغ و با پباز و سیر و نمک ،فلفل و زعفران با آب کم بپزین و دم کنیبن. مرغ پخته شده‌رو ریش ریش کنیبن. زعفران یزنیین و کنار بزاربن. زرشک،خلال بادام و پسته و نارنج و همراه کره و کمی روغن حیوانی و زعفران و شکر و مخلوط کنیبن. دو ق غ اب مرغ بهش اضافه کنیبن و بزارید تا تفت بخوره و نرم بشه. حالا مرغ ریش ریش و همراه یه کفگیر برنج و زعفران غلیظ و نثار مخلوط کنیبن. زرشک پلو با نثار شما آماده ست. نووش جان👍🏼 https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

نوشته بود🌱: توکل مفهموم قشنگی داره، یعنی خدایا، من نمی‌دونم چه جوری، ولی تو درستش کن! https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

💙🕊 هَمچو گُنجَشکِ کوچَکی هَستَم؛ خَستِه اَز حوض‌هایِ نَقاشی، می‌شوَد آسِمانِ مَن باشی؟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . پ‌ن: کاش می‌شد گاهی از پوست آدم بودن بیرون آمد و در جثه‌ی کوچک یک پرنده در آسمانِ خدا پرواز کرد ! کاش می‌شد برای مدتی کوچ کرد از دنیای دو پهلوی آدمها...... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🍃 زمان می گذرد اما معنای خانه هیچگاه عوض نخواهد شد. خانه های قدیمی با حوض آبی، حیاط دلبر با باغچه های پرگل و پله های سنگی همیشه یادآور عشق و صمیمیت انسان‌هایی هست که در آن زندگی کرده اند. ما خیلی چیزها را به دست آوردیم و چیزهای باارزشی را از دست دادیم سادگی‌ها را بوی عطر چای صبح‌ خانه مادربزرگ و ... کاش زمان نمیگذشت ... . . . 🌱❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ اصفهان _ نطنز، خانه توسلیان📍 ➖➖➖➖➖➖ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

برای شما♥️♥️♥️ 👇👇👇👇

#علیرضا_قربانی https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🖤🌱 اربعین هیچ چیزش قطعی نیست! نه رفتن اونی که میخواد بره نه نرفتن اونی که نمی تونه بره .. https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

⚘ دنیای خانم جان ساده بود ، مثل خودش ، مثل پیراهن گلریزش ، مثل تمام پخت و پزهایش . چای را ساده دم می کرد . بدون هیچ عطری جز عطر خود چای . بدون هل ، دارچین ، زعفران یا گلاب . ساده ، باب دل آقاجان . چای لاهیجان تازه را با چای سیلان مخلوط می کرد . تا عطر ، طعم و رنگ چای دلچسب شود . همیشه کنار کتری و قوری چای روی اجاق یک پیش دستی گلسرخی و دو قاب دستمال سفید دست دوز مهیا می گذاشت . با یک قاب دستمال دست دوز قوری را بلند می کرد و با قاب دستمال دیگر بعد پرکردن استکان ها گلوی قوری را پاک می کرد ، تا رد چای به جان قوری لک نیندازد . بعد ریختن چای ، قوری را در پیش دستی گلسرخی می گذاشت تا کف بخار گرفته قوری تمیز بماند . بعد کتری را بلند می کرد و استکان ها را لب به لب پر می کرد . ریختن چای با خانم جان بود و بلند کردن سینی چای با آقاجان . آقاجان از آشپزخانه تا ایوان قربان صدقه دستان خانم جان می رفت و خانم جان دستانش را تکیه می داد به شانه های آقاجان و نم نمک دوش به دوش آقاجان قدم بر می داشت . نگاهش می کرد و می خندید ... . ساده بودند مثل همان چای تازه دمشان . مثل قربان صدقه رفتنشان . https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

#کتلت سرشار از خاطرات خوب گذشته❤️ خاطرات خوب نباید خیلی کهنه و قدیمی باشن تا بتونی باهاشون کیف کنی، خاطرات خوب می تونن مال پارسال باشن،مال چند هفته ی پیش یا حتی دیروز، مهم تاثیر آدما و نوع خاطره ایی که برای هم میسازن. https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🪞 تاوان حرفهایی که نمی توانیم بزنیم.. موهای سفیدی است که لابه لای موهایم‍‍ان داریم... ولی به همه میگوییم ارثی است... . . . . . . . . . . . https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

درد خیلی هامون 🪴 https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

#محمد_معتمدی https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🌿 ‎خونه به این زیبایی دیده بودی تاحالا...؟😍 . . ‎اینجا خونه‌ی حمیدی( که بهش خونه‌ی سبز هم میگن) تو بافت تاریخی شیرازه ؛ که نتیجه‌ی سی سال زحمت نگهداری و پرورش گیاه عَشَقه تو این حیاطه❤️ . . . . . 🌱❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ‎خانه ای سبز در شیراز 📍 ➖➖➖➖➖➖➖➖ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

♥️🕊️ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

بوی صبحانه مےآید عطرچایے صفای سفره صبح چند لقمه زندگے کافیست تا انرژی جاودانگے در وجودمان شکوفا شود صبحتون بخیر روزتون شـــــــاد🍃 https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

👧🍫 گاهی کودک باش و جدی بودن را فراموش کن! کودک بودن کوچک بودن نیست، لذت بردن است… ‌. . . . . . . . . . . . . . . . پ‌ن: بهترین جایزه ای که از تخم‌مرغ‌شانسی در آوردید چی بوده ؟🤔 من یادمه یه بار تراش رومیزی بود، کوچیک بود ولی اون موقع برای خودش خیلی لاکچری بود 😄🙈 https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

حیدرخان: میدونی چیه ستار،این مملکت از دوسو داره غارت میشه یکی انگلیسیاو روسا یکی هم خودیا. ستار خان: دسته سوم رو فراموش کردی حیدرخان، بی طرفا، بلاتکلیفا، آدمایی که سکوت می کنن و فقط ناظرن، بی تفاوتا، اونا بیشتر از همه منو عذاب می دن ،وگرنه آدم تکلیفش که با دوست و دشمن روشنه. دیالوگ معروف فیلم ستارخان (نویسنده و کارگردان علی جان حاتمی سال ۱۳۵۱) دیزی ظهر جمعه از سری خاطرات خوب 👌🏻👍🏼 https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

بی صبری مکن...... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🕊️♥️ فإذا اختنَقتُمْ، بالحُسينِ تنفّسوا اگر دل‌تان سخت به تَنگ آمد با ذکرِ حسین(ع) نَفَس بکشید ♥️ . .https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

🌱منم آن مست و پریشان نگاهت ڪہ دلم تو و احـساسِ تو را میـخواهد… https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

صبحتون بخیر و شادی همین الان یهویی بلند بگو : خدای مهربان شکرت یهویی دیدید خدا هم جوابتو داد پای آرزو هاتونو امضاء کرد کار خدا نشد نداره https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

وقتی تو یه بعد از ظهر تابستونی اقا جون مجبورمون میکرد، قطاری بخوابیم و نفسمون درنیاد، اون‌موقع بود که همه چیز دنیا بصورت خیلی مسخره ایی با نمک میشد، ا‌ون موقع بود که از راه رفتن مورچه و شکاف دبوار و مگس دور سر اقاجون که ویز ویز می کرد یا حتی صدای تلق تلق پنکه، هم ممکن بود از خنده روده بترکونی، اون موقع میشد،حتی با دیدن شکم اقا جون که با هر خرو و پف ،بالا پایین میرفت ،ساعتها خندید. اون موقع میشد به صدای قارو قور شکمامون آی بخندیم آی بخندیم. و دقیقا همین لحظه یه دفعه اقا جون با مگس کش پرو پاچه مونو ،نشونه میگرفت و مادر جون میفتاد وسط ماجرا تَغییر میکرد که حاجی ؛ چیکار شون داری. کشتی بچه هامو نصف جون‌شدن. خوب خوابشون نمیاد. بعد ماها رو جمع و جور میکرد و میگفت: ور نپریده های بلا نمرده ،مقصر خودتونیین. یه دقه چش رو هم بزارین. ماشالله چه جوونی دارین شماها. بعد یواشی سُرمون میداد زیرچادر خودش❤️ و میگفت: ساکت باشین اقاتون بیدار نشه. ورجه ورجه نکنیین قول میدم عصری براتون مسقطی درس کنم😍. همه آرووم و یواش میگفتیم : آخ جووون❤️ سیمین میگفت: خانم جون توش پسته هم بریز. هوشنگ میگفت: پسته نه بادوم بریز خانم جون. بهمن میگفت: دیونه ها نارگیل که خوشمزه تره . سیمین میگفت: اصن خانم جون،خودت بگوو کدومش خوشمزه تره؟؟؟ اما صدایی از خانم جون شنیده نمیشد. سیمین دوباره پرسید: خانم جون کدومش خوشمزه تره؟؟ یدفه بهمن گفت : دیونه ها خانم جون خوابش برده!! و دوباره همه کرررررری زدیم زیر خنده. ای دل غافل دیگه اقاجون راستی راستی بیدار شده بود.. و کاری هم دست از خانم جونم در نمیومد♥️ طرز تهیه مسقطی: نشاسته را در آب سرد حل می‌کنند سپس از صافی می‌گذرانند و نیم ساعت روی آتش ملایم می‌جوشانند. شکر را اضافه می‌کنند و هم می‌زنند تا نشاسته سفت شود. هل و گلاب و زعفران اضافه می‌کنند. سپس کَره را اضافه می‌کنند و پس از ۵–۶ دقیقه از روی آتش برمی‌دارند. مسقطی آماده را در یک کاسه یا چند پیاله می‌ریزند تا سرد شود. سپس روی آن را با مغز پستهٔ کوبیده یا خلال پسته آرایش می‌کنند و در یخچال می‌گذارند تا سرد شود. https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d