#دسر_طالبی 🔷 مواد لازم طالبی یه دونه متوسط خامه 150 گرم دنت طالبی 1 عدد شکر به میزان لازم شیر نصف پیمانه پودر ژلاتین 5 قاشق مربا خوری آب سرد نصف پیمانه 🔷 طرز تهیه پودر ژلاتین با آب سرد مخلوط می‌کنیم و حالت بن‌ماری روی حرارت غیر مستقیم قرار میدیم تا تمام ذرات ژلاتین حل بشه، میذاریم کنار تا کاملا سرد بشه، طالبی رو به قطعات کوچیک تقسیم می‌کنیم داخل مخلوط کن شکر، شیر، طالبی، میزنیم تا شکر حل بشه 🔷 بعد دنت و خامه اضافه می‌کنیم از صافی رد می‌کنیم و بعد ژلاتین سرد شده اضافه می‌کنیم و داخل قالب می‌ریزیم و به مدت 4 الی 5 ساعت قرار میدیم تا کاملا خودش رو بگیره ‌‌‎‎‎🆔👉🏻 @shahidehkolahchi