#فلافل 🍃طرز تهیه: نخود را چرخ کنید و پیاز و سیر چرخ‌کرده به آن بیافزایید. سیب زمینی رنده شده، رب گوجه و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. پیش از آن که فلافل را سرخ کنید، مقدار کمی آب به مواد بزنید تا هم مایه نرم شود و هم فلافل سرخ‌شده، تُرد شود. از ظرفی کوچک و گود برای سرخ کردن فلافل استفاده کنید و اجاق را روی شعله کم بگذارید تا فلافل‌ها مغز پخت شوند. ☘طبع غذا: گرم 🔸خواص: 🔹دارای ویتامین و املاح معدنی ازجمله مس، آهن ، پتاسیم و کلسیم است 🔹تقویت کننده قلب و سیستم ایمنی بدن است (مفید برای بیماران ام اس) 🔹ازبین برنده یبوست حاد و مزمن (بعلت طبع گرمی که دارد) 🔹تقویت عضلات اسکلتی (مخصوص ورزشکاران) 🔹تقویت کننده ریشه مو 🔹درمان پوکی استخوان (بعلت کلسیم بالای نخود) 🔹مفید برای کلیه http://eitaa.com/shahidmohammadrezaalvani