#چانا_ماسالا_هندی
مواد لازم:
🥘پیاز نگینی خردشده 2 عدد
🥘سیر له شده 3 حبه
🥘زنجبیل نگینی خردشده 1 عدد
🥘فلفل سبز تازه نگینی خردشده 2 عدد
🥘تخم‌گشنیزپودر‌شده
🥘زیره سبز پودر‌شده 1 قاشق چایخوری
🥘فلفل هندی پودر‌شده ¼ قاشق چایخوری
🥘زردچوبه ½ قاشق چایخوری
🥘فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری
🥘گوجه‌فرنگی مکعبی خردشده 3 عدد
🥘نخود 500 گرم
🥘آب‌لیموترش تازه 1 عدد
🥘ماست ¾ پیمانه
طرز تهیه:
🍵در یک تابه پیاز را تفت بدهید تا نرم و شفاف بشود و بعد سیر، زنجبیل و فلفل سبز تازه رو اضافه کنید و تفت بدهید.
در یک ظرف ، تخم گشنیز، زیره سبز، فلفل هندی، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و کامل باهم مخلوط کنید بعد به تابه اضافش کنید.
گوجه فرنگی را با کمی نمک به تابه اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه، روی حرارت ملایم بماند .
🍵بعد از پخت گوجه فرنگی، نخودفرنگی را با 2 لیوان آب، توی تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم20 دقیقه بپزد تا آبش کامل تبخیر بشود.در اواخر پخت، آب لیموترش را به تابه اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.ماست را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید .
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
63.1هزار دنبال‌کننده
956 عکس
8هزار ویدیو
2 فایل
وای خدارو شکر با این کانال دغدغه چی بپزم رو‌دیگه ندارم😍
هر روز از آقامون میپرسیدم چی بپزم ؟
میگفت هر چی دوست داری😐
همه اقایون خسته نباشن با نظراتشون😬😊
تبلیغات کانال آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb
کپی مطلب حرام
مشاهده در ایتا