#چیکن_برگر_نرم_و_آبدار
مواد لازم:
برای ۵ عدد برگر
مخلوط ران و سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم 🍗
پیاز متوسط ۱ عدد 🧅
فلفل دلمه رنگی ۲ ق غ 🫑
سیر دوحبه کوچک 🧄
پودر نون باکت یا پودر سوخاری ۴ ق غ 🥖
کره 🧈
جعفری خرد شده ۲ ق غ ☘️
پنیر خامه ای ۵۰ تا ۱۰۰ گرم 🧀
روغن زیتون 🫒
سس خردل ، باربیکیو ، چیلی تای و مایونز 🥣
ادویه ها ( نمک 🧂، فلفل🌶، پودرسیر و پیاز 🧄🧅، خیلی کم پودر تخم گشنیز☘️ ، پودر انبه 🥭، مقداری زرد چوبه ، آویشن 🍃)
سعی کنید مرغ هاتون نیمه یخ زده باشه این باعث میشه بافت خمیری و بهتری پیدا کنه چیکن برگرتون
حتما به موادتون توی فریزر ۱ ساعت استراحت بدید
هر طرف چیکن برگر هارو ۵ دقیقه با حرارت متوسط روبه بالا سرخ کنید کافیه سریع میپزه( البته میزان پخت همبر سلیقه ایه )
🍒 🥗
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾