#کرپ مغزدار این کرپ مغزدار تو پور فوق العادست حتما یکبار امتحانش کنید😋 مواد: سینه مرغ 500 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر فلفل قرمز 1 عدد 2 عدد فلفل سبز 300 گرم قارچ 1 ق غ رب گوجه فرنگی 150 میلی لیتر آب گرم 1 ق چ پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای خمیر کرپ: لیوان آبی که استفاده می کنم 200 میلی لیتر است 1 لیوان آب شیر 1 لیوان 2 عدد تخم مرغ 4 ق غ روغن 1.5 فنجان آرد نمک برای سس بشامل؛ 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد شیر 400 میلی لیتر (2 فنجان) نمک، فلفل پنیر موزارلا یا چدار رنده شده تمام مواد خمیر کرپ را در ظرف مناسبی بریزید و قوام یکدستی به دست آورید. خمیر کرپ خیلی متراکم نیست! سپس تابه کرپ را خوب گرم کنید. کمی روغن بریزید و اضافه آن را با دستمال بردارید. یک ملاقه از خمیر را در تابه بریزید و بپزید. مراقب باشید پنکیک های خیلی ضخیم درست نکنید. کرپ های پخته شده را کنار بگذارید. برای بشامل؛ کره را آب کرده، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را اضافه کنید و به جوش بیاورید و مدام هم بزنید تا قوام کمی غلیظ شود. حالا نمک و ادویه را اضافه کنید و مدت کوتاهی مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. کرپ را روی یک کاسه سوپ بردارید. 1.5 قاشق غذاخوری بشامل و 2 تا 3 قاشق غذاخوری مرغ تفت داده شده به آن اضافه کنید و کناره ها را تا کنید. ✅ در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای شوند. شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703