فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ㅤ
بریم خرید برای شام 😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_کباب
با صدا ببینید🔈
فیله مرغ ۱۲ عدد
فلفل دلمه رنگی ۳ عدد
۱ عدد پیاز
ماست ۱ ونیم پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
قارچ ۱۰ عدد
کره ۳۰ گرم
زعفران ۱ قاشق غذا خوری
اورگانو ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (از هر کدام ۱ قاشق چای خوری )
لیمو‌تازه نصف
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوجه خشک خونگی 🍅
توی افتاب هم میتونید خشک کنید
از صبح تا غروب بذارید و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید. معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این افتاب
البته برای شهرهای مرطوب نمیشه اینکارو انجام داد متاسفانه.
توی فر هم دقیقاً همین زمان و دما هست.
و تا ۶ ماه توی روغن توی یخچال میشه نگه داشت.
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طرز_خشک_کردن_گوجه🍅
👈موارد استفاده: در خوراک و خورشت و درست کردن پودر گوجه🍅☺️🍃🙌🏻
🛑 گوجه ها را بعداز شستن ورقه ای برش بزنید (با چاقوی اره ای تیز) و بر روی سبد بچینید و بر روی آنها نمک بپاشید، بعداز ۲۴ ساعت پست و رو کنید ، بعداز ۳_۴ روز ورقه های گوجه کامل خشک میشود🌺
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک خونگی وسالم😍😋
آلبالو یک کیلو
آب ۳تا۴ لیوان
شکر یک سوم لیوان
نمک یک قاشق مرباخوری
آلبالوروباآب روی حرارت میزاریم بهش شکرونمک هم اضافه میکنیم حتماکف روی آن رابردارین وباحرارت ملایم حدودا بین یک ونیم تادوساعت میزاریم تابجوشه وآبش تقریباخشک بشه وبه غلظت مورددلخواهمون برسه بعدازسردشدن میتونیدداخل ظرف درب دارویازیپ کیپ بریزین ودریخچال ویافریزربه مدت طولانی نگه دارین
نکته:میتونیدازگلپرهم استفاده کنید
اگردانه داردوست نداشتین میتونید دانهای آلبالوروبگیرین ولی ترشک بادانه هست
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#لواشک شکم پر👩🍳
مواد لازم:
میوه ی دلخواه برای درست کردن لواشک خونگی(زردآلو،هلو،آلوچه،زرشک)🍑🍒
ترشک آماده🥣
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک آلبالو به روش بازاری😍😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلبالو_خشکه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_خونگی
کیااا ترشی مُرشی دوست دارن؟؟😁😍
الآن که فصل میوه های تابستونیه، میتونید برای خودتون و خصوصا بچه ها ازین خوشمزه ها درست کنید، خیال تونم دیگه راحته، مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی اینا نداره و کاملا بهداشتی هستش.
_۱ کیلو آلبالو
_۳ لیوان آب
_نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارید بزنید)
_نمک مقداری
_اگه دوست داشتید میتونید کمی گلپر هم بزنید من نزدم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
🥣اگر مثل من گوشه یخچال‌تون انارهای ترش و ملس دارید که خورده نشده، سریع دست بکار شید، این ترشک خوشمزه و ملس رو درست کنید که فوق العاده است😋
فقط بگم موقع نوشتن دستور کلی آب دهنمو قورت دادم🤪
🍊ترشک خونگی:
✅ انارها رو دون کنید، اونایی که قرمزترن رو جدا کنید و اونایی که کمرنگتر هستند رو کمی با گوشتکوب له کنید تا آب انارش خارج بشه، بعدش داخل ماهیتابه بریزید و بذارید روی حرارت ملایم تا چند دقیقه ای بجوشه و نرم بشه..
بعدش از صافی رد کنید، با دست خوب صافش کنید.. تا آب انارها جدا بشه.
آب انار بدست اومده رو دوباره روی حرارت گذاشته + انارهای قرمزتر که جدا کرده بودیم + نمک+ و چند تکه نبات... بهش اضافه میکنیم.
شعله کم باشه، آروم بجوشه تا به قوام برسه..
در آخر چند تکه لواشک + قیصی خرد شده + زغال اخته+ آلبالو خشک و..
بهش اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم.
خنک که شد، میذاریم یخچال یه شب بمونه و نوش جان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند نگه داشتن میوه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک
#ترشک_البالو
الان فصل آلبالو آقایون هم که عاشق ترشک، پس دست بکار شید خانما 👌😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه آموزش ترش اومدم
#ترشک
#ترشک_آلبالو
اولش بگم که منم می دونم میوه گرونه ولی اگه همین ترشک رو از بیرون بخرید باید چند برابر بیشتر هزینه کنید و تازه این همه سالم و طبیعی هم نمیشه
پس واقعا ارزش داره درست کنید🌹
من تقریبا یک و نیم کیلو آلو و یک کیلو آلبالو استفاده کردم .
برا پختن آلو اصلا آب لازم نیست اولش در قابلمه رو بذارید با حرارت کم تا آب بندازه بعد حرارت رو بیشتر کنید تا بپزه اگه امکانش هست از آلوهای رسیده استفاده کنید اگه نه آلو ها رو سوراخ کنید یا یه خط بندازید زودتر آب بندازه.
برا یه کیلو آلبالو یه ق نمک و دو لیوان آب کافیه .
تا وقتی بپزید که آبش کامل کشیده بشه و رنگش تیره بشه.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزاخونگی_بدون_خمیر👩🍳
2عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته
نمک و فلفل و زردچوبه
مقداری روغن مایع
سس کچاپ
پنیر پیتزا
یک تیکه سینه مرغ پخته شده
قارچ
فلفل دلمه
بعد که برگردوندیم مواد رویس که هر چی بخوای فلفل دلمه قارچ مرغ ریش شده یا سوسی و کالباس میریزیم و در اخر پنیر پیتزا دوباره حدودا ۱۰ دقیقه تو فر میزاریم پنیر پیتزا اب بشه امادس😍
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_صبحانه🥐
۱ عدد تخم مرغ
سه چهارم لیوان ماست
۱ ق م شیره انگور
نصف لیوان روغن کنجد یا روغن زیتون
۳ لیوان آرد کامل گندم که دارای سبوس است
۱ بسته ۱۰ گرمی بگینگ پودر (معا‌ل ۲/۵ ق چ)
۱ ق م سرکه (انگور یا سیب)
۱ ق چ سر صاف نمک
مواد داخلش👇
هر پنیری به دلخواه
داخل فیلم از پنیر کاشار رنده شده استفاده شده ولی شما میتوانید از پنیر سفید صبحانه یا پنیر پیتزا استفاده کنید.
مواد رومال👇
۱ ق غ شیره انگور
۱/۵ فنجان چایخوری آب (معادل سه چهارم لیوان فرانسوی)
کنجد بوداده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک خونگی درست کنین
#آشپزی
#ترفند_آشپزی_ #دسرخانگی #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_عید #نوروز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت ترشک بازاری درست کن😱
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳صبحانه مقوی😍
#حلوا_ارده👩🍳
۱-ارده ۳/۴ لیوان
۲-پودر قند ۱ لیوان
۳-شیر خشک قنادی ۱ لیوان
۴-کنجد برای تزئین
۵-خلال پسته برای تزئین
.
#کیک🎂
#شیرینی🍩
#خانه_داری 🏡
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری و خوشمزه😋
نون پیتزایی
برای دیدن ادامه این نون ها و غذاهای فوری حتما تو‌این کانال 👇 عضو بشید😍👇
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آنچیلادا🫔
یه خوشمزه دیگه که بچه ها عاشقش میشن😍
مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ آب پز شده
ذرت
فلفل دلمه ای خرد شده
گشنیز خرد شده
پنیر رنده شده
نان ترتیلا
سس گوجه فرنگی آماده (من از سس پاستا استفاده کردم)
ادویه جات (پاپریکا دودی - نمک - فلفل سیاه - زیره سبز )
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا رنده شده
ظرف را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه 180 تا 200 قرار دهید
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#اسپاگتی با #نودlل 🍝
مواد لازم:
ماکارونی
نصف سینه مرغ خردشده
1/4 فلفل دلمه ای نازک ورقه شده 1/2 کدو سبز بزرگ خرد شده
1/4 پیاز قرمز ریز خرد شده
3 حبه سیر ریز خرد شده
1 عدد سیر
روغن کنجد
.
مواد سس:
6 قاشق غذاخوری سس سویا
1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری سس فلفل
1/4 فنجان آب
1قاشق روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت + 2 قاشق غذاخوری آب حل شود
طرز تهیه:
1. روغن کنجد را به یک تابه بزرگ اضافه کنید، سینه مرغ را خردکرده و به مدت چند دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و هر چند وقت یکبار هم بزنید.
2. در همین حین پیاز، سیر، فلفل و کدو سبز را خرد کنید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کنید وچند دقیقه تفت دهید سپس فلفل و کدو سبز را اضافه کنید. هم بزنید، و بپزید.
3. در حالی که سبزیجات در حال پختن هستند، رشته ها را طبق دستور بسته ها بپزید و آبکش کنید و سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سس را با سینه مرغ پخته و به تابه سبزیجات اضافه کنید، هم بزنید و بگذارید یک دقیقه حباب تا غلیظ شود، سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید.
4. هم بزنید و سرو کنید، روی آن را با دانه های کنجد و سس فلفل ریخته و سرو کنید
نوش جان
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703