وقتی روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله سیر هم تفت داده و با پیاز مخلوط کنید. حال فلفل را اضافه کنید. گوشت گوسفند را در قابلمه بریزید و با پیازها تفت دهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، آب را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید گوشت به مدت حدوداً دو ساعت با حرارت ملایم بپزد. در حالی که گوشت می‌پزد، بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس به شکل دلخواه برش بزنید. مقداری روغن در ماهیتابه دیگری بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید. بادمجان ها نباید زیاد از حد نرم شده و نباید خیلی تیره شوند. همین که کمی طلایی مایل به قهوه ای شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک پارجه پنبه ای بگذارید تا روغن آن کمی گرفته شود. زمانی که گوشت تقریبا آماده شد، می‌توانید رب انار را به آن اضافه کنید. کمی نمک و زعفران  در خورشت بریزید و بعد بادمجان های سرخ شده را به آن بیافزایید. اگر آب خورشت خیلی کم باشد می‌توانید اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید خورشت بادمجان نیم ساعت دیگر بپزد. خورشت را در ظرف سرو بکشید و به همراه پلو که با برنج سالم و طبیعی تهیه شده است، میل کنید. ⚠️ نکته: در این خورشت در فصل انار می‌توانید به جای رب انار، دو لیوان آب انار اضافه کنید. همچنین اضافه کردن یک لیوان دانه انار نیز باعث طعم بهتر و خاصیت بیشتر این غذای می‌شود. ⚠️ نکته: این غذا با چرخ کرده گوشت گوسفند نیز قابل تهیه می‌باشد. ⚠️ نکته: می‌توانید گوشت و پیاز را به جای تفت دادن با روغن، از ابتدا با مقداری آب بپزید. #گوشت 🥩 #برنج 🍚 #بادمجان 🍆 #زیتون 🫒 #آشپزی_اسلامی #انار #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی ‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ 🍆 بادمجان سرخ کرده 👌 بادمجان سرخ کرده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن، شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید می‌باشد. 👈 امام صادق علیه‌السلام فرمودند: عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏ بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی می‌دهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد. 📚 مكارم الأخلاق،ص183 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223 ✅ از روایات استفاده می‌شود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون می‌شود. 👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ‏ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ‏] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد می‌کند. 📚 الدعوات (للراوندي)،ص158 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل می‌کند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد می‌شود: ✍ طرز تهیه: بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید. 💠 این غذا را به روش های مختلف می‌توانید مصرف کنید. می‌توان آن‌را با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین می‌توان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد. 🔰در سال‌های اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است. به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند. برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد. ✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد. #بادمجان 🍆 #زیتون 🫒 #آشپزی_اسلامی #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

🏅مدح فوق العاده زیبای ☝️🏻 ✅ امیرالمؤمین #حضرت_علی علیه سلام ، با شعر ... ❤️ 🕊

☀️امیر المومنین علیه السلام فرمودند: 🔸 در شگفتم از کسی که می‌تواند استغفار کند و ناامید است. (نشر دهیدلطفا) 📚 نهج البلاغه حکمت ۸۷

🔴 رَغائب به معنای آرزو نیست! بلکه شب رغبت‌ها است، یعنی از خدا بخواهید رغبت‌های یک سال شما را هدایت و اصلاح کند. فَاستبقوا الخیرات شویم، بالاترین خیرات زمینه‌ سازی ظهور مولاست، که باید به سمتش سبقت بگیریم. 📚 آیت الله جوادی آملی

🔸اعمال شب لیله الرغائب

بسم الله الرحمن الرحیم #روزه ماه رجب #نهصد سال عبادت #غافل و محروم نباشیم #در كتاب «دستور المذكّرين» به نقل از پيامبر اكرم-صلّى اللّه عليه و آله و سلّم-آمده است: مَنْ صَامَ هَذِهِ الثَّلَاثَةَ أَيَّامٍ كَتَبَ اللَّهُ تَبَارَكَ وَ تَعَالَى لَهُ عِبَادَةَ تِسْعَ مِائَةَ سَنَةٍ صِيَامٌ نَهَارُهَا وَ قِيَامٌ لَيْلُهَا «هركس اين سه روز را (پنج شنبه،جمعه شنبه،ماه های حرام)روزه بدارد،خداوند-تبارك و تعالى-عبادت  نهصد سال را براى اومى‌نويسد،به‌گونه‌اى كه گويى در اين مدت روزها را روزه بوده و شب‌ها به شب‌خيزى و عبادت پرداخته است.» 📚اقبال الاعمال جلد۲صفحه۱۴ #سه روز از این ماه رجب راکه(پنجشنبه،جمعه،شنبه)باشدروزه پی در پی بگیرد، زیرا روایت شده: هرکه در یکی از ماه‌های حرام (محرم،رجب ،ذی القعده ،و ذی الحجه)این سه روز(پنج شنبه جمعه شنبه) پی در پی روزه بگیرد، حق‌تعالی برای او ثواب نهصد سال عبادت را می‌نویسد. 📚مفاتیح الجنان شیخ عباس قمی 📚زادالمعادعلامه مجلسی توجه: افرادی که روزه قضای ماه رمضان دارند بنابر طبق نظر مشهور مراجع عظام تقلید نمی توانند روزه مستحبی بگیرند. بلکه باید به نیت روزه قضا روزه بگیرند ان شا الله تعالی خداوند متعال، درعوض، فضیلت روزه مستحبی این ایام برایشان ازلطف و کرمش بهره مندمی نماید. توجه:درضمن افرادی که عذر موجهی در روزه گرفتن دارند(مریضی،مسافر بودن و ...و..‌ طبق روایات یک عددنان یا وعده غذایی به فقيربرسانندیا تسبیحات مخصوص ماه رجب که در بیان فضیلت روزه داری افرادمعذوردرروزه داری درروایت آمده است را صد مرتبه بگویندتا ازفضیلت و برکات روزه داری ماه رجب بهره مند گردندان شا الله #صلوات ختم کنید #اللهم عجل لولیک الفرج

سخنان مرحوم آیت‌الله سید احمد نجفی درباره رهبر انقلاب. #رهبری_در_نگاه_دیگران🇮🇷

🔻 اگر از صهیونیستها بدت می آید، این متن را بخوان! 🔸 فقط احتمال بده! 🔹 اگر بیشتر به اخبار منفی کشور مثل فسادها علاقه داری و اخبارش را برای دیگران هم می فرستی، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی. چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر در دور هم نشینی ها و مهمانی ها بیش از آنکه از موفقیتها و پیشرفتهای کشور شیعه بگویی و بشنوی، از نقاط منفی کشورت می گویی و می شنوی، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی. چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر سخنرانی این و آن را گوش می دهی، اما سخنرانی ولی فقیه را نه، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی.چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر به جای حمایت از مبارزات بی امان دولت ضد فساد آقای رییسی، دست روی فسادهای ریز و درشت می گذاری و به جای دولت فسادساز قبلی، دولت فعلی را می زنی، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی. چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر پیشرفتهای کشورهای کافر را با ضعفهای کشور شیعه مقایسه می کنی و با این مقایسه جک می سازی و می خندی و می خندانی، همان احتمال را بده. 🔹 اگر درباره مسئولان دولت فسادآفرین قبلی و مسئولان ضد فساد دولت رئیسی یک جور حرف می زنی و بدون تفکیک آنها می گویی «مسئولان»، همان احتمال را بده. 🔹 اگر سخنرانی های رهبری را که سراسر امیدآفرینی است، ملاک اظهار نظرهایت قرار نمی دهی و دائم پیگیر اخبار ناامید کننده و انتشار آن هستی، همان احتمال را بده. 🔹 اگر پیشرفتها و موفقیتهای بزرگ دولت فعلی را سر دست نمی گیری و به انقلابی ترین دولت بعد از انقلاب افتخار نمی کنی و فقط به بهانه مطالبه گری، دنبال نشر اشکالات و مشکلات کشور برای این و آنی، همان احتمال را بده. 🔹 اگر مقابله بی امان قوه قضاییه با فساد را که با به سامان رساندن سالانه 15 ملیون پرونده رکورد زده، نمی بینی و اخبار فسادها در این قوه را بیشتر و پررنگ تر می بینی ، همان احتمال را بده. 🔹 اگر نمی بینی که قوه قضاییه، توانسته معاون اول رییس جمهور، رییس دفتر رییس جمهور، معاون رییس جمهور، برادر رییس جمهور، پسر رییس جمهور، دختر رییس جمهور، وزیر، دختر وزیر، داماد وزیر، معاون وزیر، معاون رییس قوه قضاییه، پسر معاون رییس قوه قضاییه و مسئولان دیگر را محاکمه و مجازات کند، اما فقط کسانی را که به هر دلیلی هنوز محاکمه نکرده، می بینی و جیغ می کشی که چرا قوه قضاییه به فساد مسئولان رسیدگی نمی کند، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی. چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر مشکلات باقیمانده از دولت قبلی را به اسم مسئولان دولت فعلی سند می زنی و بدون جدا کردن آنها می گویی «دولت، این جور ، دولت، آن جور» ، احتمال بده در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده باشی. چون این کار به نفع آنهاست. 🔹 اگر رویشهای مذهبی و انقلابی متعدد جوانان را نمی بینی و فقط فاسد شدن عده ای از جوانان را می بینی، همان احتمال را بده. 🔹 اگر به جای تعریف از شیعیان و کشور شیعه، اعتراض و انتقاد به اشکالات ریز و درشت شیعیان و کشور شیعه برایت مد شده، همان احتمال را بده. 🔹 اگر خیانتهای حسن روحانی را به پای همه روحانیون می نویسی و روحانیون را دو دسته ی سالم (طرفداران امام) و غیر سالم (طرفداران هاشمی) نقسیم نمی کنی، همان احتمال را بده. 🔹 اگر پول گرفتنهای دهها میلیون تومانی خواننده ها و بازیگران در جشنها و کنسرتها را نمی بینی و جیغ نمی زنی و فقط پول گرفتن محدود برخی مداحان را که بازوی رسانه ای انقلابند، سر زبانها و در دورهمی ها جار می زنی، همان احتمال را بده. 🔻 اگر همه اینها را با هم داری، دیگر احتمال نده! مطمئن باش در دام رسانه ای شیاطین صهیویست افتاده ای. 🔻 و اما چرا ناخواسته در دام رسانه ای شیاطین افتاده ای؟ جوابش را خدا داده: «ان تتقوا الله یجعل لکم فرقانا: اگر اهل تقوا شوید و از دستورات واجب و حرام خدا اطاعت کنید، خدا به شما بصیرت و قدرت تشخیص حق از باطل می دهد.» پس وقتی این قدرت تشخیص را نداشته ای و در دام صهیونیستها افتاده ای، بدان که اهل تقوا نبوده ای و پایت در انجام #واجبات و ترک #محرمات لنگ است. پس مراقبه را دوباره شروع کن! مراقبه ی انجام #واجبات و ترک #محرمات. بسم الله!