🐝 🟢۵ #نکته مهم درباره شکرک زدن عسل ✔️شکرک زدن #عسل که به عنوان رس بستن، تبلور و کریستالیزه شدن عسل نیز شناخته می شود، یک فرآیند کمتر درک شده یا بیشتر یک پدیده سوءتعبیر شده است. اکثر افراد مصرف کننده، عسل #شکرک زده که ساختار آن به دانه‌های درشت تبدیل می‌شود را به شکر ارتباط داده و تصور می‌کنند که این عسل، یک عسل غیرطبیعی، مخلوط شده با عسل مصنوعی یا عسلی با کیفیت ضعیف است. ⛔️برخی حتی تصور می‌کنند که عسل شکرک زده، فاسد شده و باید آن را دور بریزند. البته اگر بطور دقیق بخواهیم بررسی کنیم شکرک زدن عسل با رس بستن عسل تفاوت های جزئی دارد که در اینجا مورد بحث ما نیست. ✅شکرک زدن عسل نه تنها بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه برعکس معرف آن است که عسل کاملا سالم بوده و به هیچ وجه با شکر مخلوط نشده است و این خلاف تصور غلط و رایج در ایران است که عسل شکرک زده و سفت شده را تقلبی می دانند 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 https://eitaa.com/shefaseyyd ☘☘

🍃 ⁉️آیا شکرک زدن عسل در خواص عسل هم تغییر ایجاد میکند ⁉️ عسل #شکرک زده، یک تغییر فیزیکی را نشان می‌دهد. این تغییر، تبدیل شدن عسل از یک حالت به حالت دیگر است. اما این تغییر فیزیکی، کیفیت و خواص اولیه عسل را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد. تنها تغییری که می‌بینیم، تغییر شکل ظاهری #عسل است که با حرارت دادن (البته #حرارت غیر مستقیم و کم ) می‌توانیم بلورهای شکرک را آب کنیم بدون اینکه به عسل آسیب بزنیم 🌹 ________________________ ‌┄┅┅┅┅❀💠❀┅┅┅┅┄ ثبت سفارش و راهنمایی 🆔@seyyedmirzadeh 📱09017529110 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 آدرس ما در ایتا https://eitaa.com/shefaseyyd