🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
طرز تهیه تلبینه
✍️ مواد لازم:
🔸 شیرطبیعی گاو 2 لیوان
🔸 آرد کامل جو یا گندم (یا هردو 4) قاشق غذاخوری
🔸 عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری
🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آنرا هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن میریزیم.
مقداری هم میزنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا ته نگیرد.
زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش میکنیم.
آنرا در ظرف مناسبی مناسبی میریزیم و عسل را به آن اضافه میکنیم.
⚠️ نکته : به نظر میرسد بیشتر خاصیت تلبینه در میل گرم آن به صورت گرم است.
پس بهتر است به صورت گرم میل شود .
⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد.
⚠️ نکته : میتوان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد.
⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است.همچنین از جو نیز در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها یاد شده است.پس بهتر است در تلبینه از آرد جو استفاده شود.
⚠️ نکته : برخی به جای آرد ، بلغور گندم یا جو به شیر اضافه میکنند و زمانی که بلغور پخته شد عسل اضافه میکنند که شاید روش دیگری برای پخت تلبینه باشد.برخی دیگر گندم را نصف روز همراه با آب روی شعله قرار میدهند تا پخته و نرم شود سپس آن مانند هلیم میکوبند و پس از آن با اضافه کردن شیر و عسل با آن تلبینه درست میکنند.
👈رسول الله (ص):
لَوْ أَغْنَى عَنِ الْمَوْتِ شَيْءٌ لَأَغْنَتِ التَّلْبِينَةُ فَقِيلَ يَا رَسُولَ اللَّهِ وَ مَا التَّلْبِينَةُ قَالَ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ وَ كَرَّرَهَا ثَلَاثاً.
اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود.و سه بار این را تکرار فرمودند.
📚الكافي،ج6،ص321 - المحاسن،ج2،ص405 - مكارم الأخلاق،ص163 - وسائل الشيعة،ج25،ص 72 - بحار الأنوار،ج63،ص87 و ج63،ص96
👈امام صادق(ع):
إِنَ التَّلْبِينَ يَجْلُو الْقَلْبَ الْحَزِينَ كَمَا تَجْلُو الْأَصَابِعُ الْعَرَقَ مِنَ الْجَبِينِ.
همانا تلبینه قلب انسانِ ناراحت و غصه دار را جلا می دهد، همانگونه که انگشت عرق پیشانی را میزداید.
📚 الكافي،ج6،ص320 - وسائل الشيعة،ج25،ص71 - بحار الأنوار،ج63،ص96 - المحاسن،ج2،ص405
#تلبینه 🥣 #شیر
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
@shefatab
به جمع ما بپیوندید. ☝️🏼☝️🏼☝️🏼☝️🏼
—————————————————
https://eitaa.com/tebhadi
🤔رودل چیست ❓
🥏رودل نوعی بیماری است که نشانه های آن سنگینی سر معده ، معده درد یا دل درد شدید است و در واقع به آن اسپاسم روده می گویند
🥏از دیدگاه طب سنتی مشکلات سوء هاضمه گوارشی، منجر به رودل میشود
🥏این اتفاق اغلب به علت پرخوری و خوردن غذاهای مختلف با هم و یا خوب نجویدن غذا در کودکان ایجاد می شود
👈علائم رودل
☄ دل درد
☄ سنگینی معده
☄ درد معده
☄ استفراغ
☄ یبوست
☄ گاهی تب
@shefatab
به جمع ما بپیوندید. ☝️🏼☝️🏼☝️🏼☝️🏼
—————————————————
https://eitaa.com/tebhadi
جایگزین زینک سولفات چیست؟🤔
🔅 #تخم– مرغ_ محلی
🔅 #حبوبات( نخود،ماش،..)
🔅 #غلات –سبوس_ دار
🔅انواع #مغزها( گردو، بادام زمینی، فندق..)
🔅 #نمک– طبیعی
🔅 #گوشت( بره یا خروس محلی)
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@shefatab
به جمع ما بپیوندید. ☝️🏼☝️🏼☝️🏼☝️🏼
—————————————————
https://eitaa.com/tebhadi
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
👈لب ها ب ما چه می گویند⁉
🔻نشانه ای در لب ها ک حکایت و علامتی از بیماری را ب ما نشان میدهد
خشکی لب ها👄
🔻خشکی و ترک لب بالا در بانوان ،نشان از خشکی رحمی است
🔻خشکی و ترک لب پاپپن نشان از یبوست است
💢لبهای خشک نشان از خشکی در سیستم گوارش و مشکل در جذب مواد غذایی است.
🔻همچنین خشکی لبها میتواند نشان از خشکی و افزایش گرما در شخص باشد
(کم شدن رطوبت بدن)
🔻تیرگی لب پایین نشان از یبوست
🔻و روشنی و رنگ پریدگی نشان از اسهال
🔻و در کل تیرگی لبها نشان از غلظت خون است
@shefatab
به جمع ما بپیوندید. ☝️🏼☝️🏼☝️🏼☝️🏼
—————————————————
https://eitaa.com/tebhadi
#سلسله_احادیث
⚜ امام امیرالمؤمنین علی علیه السلام:
«بادِرْ شَبابَكَ قَبلَ هِرَمِكَ و صِحَّتَكَ قَبلَ سُقمِكَ.»
جوانیات را قبل از پيری قدر بدان و سلامتیات را پيش از بيماری غنيمت شمار.
📔 غررالحکم، ۴۳۸۱
فهرست غرر، ص۱۷۰
#جوانی #پیری
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
@shefatab
به جمع ما بپیوندید. ☝️🏼☝️🏼☝️🏼☝️🏼
—————————————————
https://eitaa.com/tebhadi
🔰حدیث ویژه و بسیار اعجاب انگیز درباره زیارت امام حسین علیه السلام
فِی حَدِیثٍ طَوِیلٍ قَالَ قُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاکَ مَا تَقُولُ فِیمَنْ تَرَکَ زِیَارَتَهُ وَ هُوَ یَقْدِرُ عَلَی ذَلِکَ قَالَ أَقُولُ إِنَّهُ قَدْ عَقَّ رَسُولَ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله) وَ عَقَّنَا وَ اسْتَخَفَّ بِأَمْرٍ هُوَ لَهُ وَ مَنْ زَارَهُ کَانَ اللَّهُ لَهُ مِنْ وَرَاءِ حَوَائِجِهِ- وَ کُفِیَ مَا أَهَمَّهُ مِنْ أَمْرِ دُنْیَاهُ وَ إِنَّهُ لَیَجْلِبُ الرِّزْقَ عَلَی الْعَبْدِ وَ یُخْلِفُ عَلَیْهِ مَا أَنْفَقَ- وَ یَغْفِرُ لَهُ ذُنُوبَ خَمْسِینَ سَنَةً وَ یَرْجِعُ إِلَی أَهْلِهِ وَ مَا عَلَیْهِ وِزْرٌ وَ لَا خَطِیئَةٌ إِلَّا وَ قَدْ مُحِیَتْ مِنْ صَحِیفَتِهِ فَإِنْ هَلَکَ فِی سَفَرِهِ نَزَلَتِ الْمَلَائِکَةُ فَغَسَّلَتْهُ وَ فُتِحَتْ لَهُ أَبْوَابُ الْجَنَّةِ وَ یَدْخُلُ [وَ فُتِحَ لَهُ بَابٌ إِلَی الْجَنَّةِ یَدْخُلُ]عَلَیْهِ رَوْحُهَا حَتَّی یُنْشَرَ وَ إِنْ سَلِمَ فُتِحَ لَهُ الْبَابُ الَّذِی یَنْزِلُ مِنْهُ الرِّزْقُ وَ یُجْعَلُ لَهُ بِکُلِّ دِرْهَمٍ أَنْفَقَهُ عَشَرَةُ آلَافِ دِرْهَمٍ وَ ذُخِرَ ذَلِکَ لَهُ فَإِذَا حُشِرَ قِیلَ لَهُ لَکَ بِکُلِّ دِرْهَمٍ عَشَرَةُ آلَافِ دِرْهَمٍ وَ إِنَّ اللَّهَ نَظَرَ لَکَ وَ ذَخَرَهَا لَکَ عِنْدَهُ
👈ترجمه حدیث: محضر مبارک امام صادق علیه السّلام عرضه داشتم: فدایت شوم چه میفرمائید درباره کسی که با داشتن قدرت و توانایی، زیارت آن حضرت را ترک میکند؟
حضرت میفرمایند: میگویم:
این شخص عاق رسول خدا صلّی اللّه علیه و آله و سلّم و عاق ما اهل بیت میباشد و امری که به نفع او است را سبک شمرده است.
🔅👈 و کسی که آن حضرت را زیارت کند:
خداوند متعال حوائجش را برآورده نماید و آنچه از دنیا مقصود او است را کفایت فرماید. و نیز زیارت آن حضرت موجب جلب رزق برای زائر میباشد.
و آنچه در این راه انفاق کرده بر او باقی مانده و جانشین و یادگارش خواهد بود و همچنین زیارت آن حضرت موجب میشود، گناهان پنجاه ساله او آمرزیده شده و وی به اهلش بازگردد در حالی که بر عهدهاش نه وزر و وبالی بوده و نه لغزشی و آنچه از گناه در صحیفه اعمالش ثبت شده همگی محو و پاک میگردد.
▪️اگر زائر در سفر زیارت فوت شود فرشتگان نازل گشته و او را غسل میدهند و نیز دربهائی از بهشت به روی او گشوده میشود و نسیم خوش آن در قبر بر او وزیده و در قبر پراکنده و منتشر میگردد.
▫️و اگر وی در سفر زیارت سالم و از گزند مرگ در امان ماند دری به روی او گشوده میشود که رزق و روزی وی از آن نازل میگردد و در مقابل هر درهمی که انفاق کرده ده هزار درهم قرار داده میشود و آن را برای وی ذخیره کرده و هنگامی که محشور شد و از قبر بیرون آمد به او گفته میشود:
👈 در مقابل هر درهمی که در سفر زیارتت خرج کردی ده هزار درهم مال تو است و خداوند به تو نظر نموده و آنها را نزد خودش برای او ذخیره کرد.
📕 کامل الزیارات باب ۴۴ حدیث دوم
🚨 #هشدار
از مصرف یخ و بستنی و.... برای خنک شدن بدن خودداری کنید. زیرا هرچه که این خوراکیها رو میل کنید، حرارت کبد بالاتر میرود و داغی بدن بیشتر میشود و خون میسوزد.
⭕️ خداوند خرما را در جنوب که گرم است خلق کرده تا دمای بدن ساکنین این مناطق به تعادل برسد و دچار حرارت و داغی بدن نشوند. مخصوصاً خرمای مضافتی بم که تقریبا رو به سردی و خنک است.
⭕️ همچنین در مسیر اربعین اگر آب سرد بخورید بیمار میشوید هر چه قدر بیشتر آب سرد بخورید تشنه تر خواهید شد.
🔰 مصرف رطب و خرما، دمای بدن را نسبت به محیط متعادل میکند.
#اربعین #خرما #پیاده_روی_اربعین