#نان_زرافه
ا لیوان شیر ولرم
ا استکان شکر
اق غ مایه خمیر
کمی وانیل
اق سر خالی کوچیک چای نمک
3ق غ کره
ارد هم به میزانی که خمیر بدست نچسبد
البته این خمیر چون شکر دارد کمی چسبنده هست پس به علت رفع چسبندگ خمیر بیش از حد ارد اظافه نکنید تا جایی که خمیر یکجا جمع بشه و از ظرف جدا بشه کافیه
همه مواد رو مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم تا خوب خمیر نرمی بدست اید بعد ا سوم از خمیر رو بر میداریم و به بقیه خمیر سه ق پودر کاکاعو با خیلی کم شیر در حد سه چهار ق غ اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا کا کاعو به خورد خمیر بره و یه خمیر کاکاویی یکدست بدست بیاد
حالا خمیر سفید که داریم رو به پنج تا توپ هم انداز ه تقسیم میکنیم و خمیر کاکاویی رو هم به پنج توپ هم انداره تقسیم میکنیم و ا ساعت استراحت میدیم
و بعد طی اون زمان ا توپ سفید رو با وردنه باز میکنیم به صورت مستطیل با ارتفاع 55سانتی بعد ا توپ کاکاویی رو بر میداریم و با دست به صورت رل میکنیم یعنی به شکل مار و یک طرف خمیر سفید میزاریم و خمیر سفید رو دورش رل میکنیم و همه رو به همین ترتیب انجام میدهیم و در قالب صبحانه که کاغذ روغنی انداختم یکیکی روی هم میزارم
@shirini71❤️
کوفته کباب خوشمزه
موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیازرنده شده ۳ ق‌غ
جعفری ساطوری ۳ ق‌غ
پودر سیر ۱ ق‌غ
پودر تخم‌گشنیز ۱ ق‌غ
پودر زیره سبز ۱ ق‌چ
پودر دارچین نصف ق‌چ
پودرزنجبیل نصف ق‌چ
فلفل سیاه نصف ق‌چ
فلفل قرمز یک‌چهارم ق‌چ
دستور تهیه :
همه موادرابایدباهم مخلوط وخوب ورز دهید.ازمایه توپ‌های متوسط برداشته و به سیخ میکشیم. بااین مواد ۱۵ عدد کوفته درست میشود.فراموش نکنید که سیخ‌های چوبی را حداقل نیم ساعت در آب بگذارید خیس بخورد.کوفته ها را که به سیخ کشیدیم در یخچال میگذاریم تا سرد شود و خودش را بگیرد.روغن را در ظرف مناسبی داغ میکنیم و کوفته هارا در آن سرخ میکنیم. اگر فقط یه‌بار این کوفته‌های گوشتی رو امتحان کنید بدون شک مشتری دائمیش میشید. ویژگی‌های این کوفته یکیش استفاده از شش نوع ادویه متفاوته و دیگری روش سروشه، که میتونه برای افطار یا سحری انتخاب بشه. میتونید کوفته رو تنها با نان یا در کنار کمی برنج سرو کنید و از خوردن اون لذت ببرید. . دوستان اگه باحرارت خیلی ملایم کوفته ها رو سرخ کنید داخلش خام نمیمونه ، کافیه روغن رو داغ کنید و حرارت رو کم کنید تا کوفته ها کاملا مغز پخت شود
@shirini71❤️
هدایت شده از شبانه مسعود
⭕️تب شبانه
⚡️⚡️1.3 تا 1.5 k👌ویو
✅ @ayegeraphy
✅ @DastaneRastan_ir
✅ @NavayQuran
✅ @akharinmonji
✅ @ghiamat_ir
✅ @khat_khodkari
✅ @gam_2_enghelab ❥•|
توی این کانال ها میذارم👆👆👆👆👆👆
4⃣
3⃣
2⃣
1⃣ ✅
☑️سريع رزرو کنید جذب عالیههههه👆😱
_
⭕️تب شبانه
⚡️⚡️+ ویو 2 کا 👌
✅ @profilkade
✅ @baklasbashim
✅ @celebritya ❥•|
توی این کانال ها میذارم👆👆👆👆👆👆
4⃣
3⃣
2⃣ @Yakharim
1⃣ ✅
⭐️🌚شبانه
🔵ویوووووو 700+
♨️•➣ @profile_313 ❥•|
4⃣
3⃣
2⃣
1⃣
☑️تازه تبلبݝ بودمممم😍
هماهنگی ↙️↙️↙️↙️
🆔 @niai73
پاديشاه_سارماسي
شير ٤ ليوان
شكر ٥ ق غ خ
پودر كاكائو٢ق غ خ
آرد معمولى ٣ ق غ خ سر پر(تقریبا یک‌لیوان سرخالی)
همه ى مواد رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد و روى اجاق با شعله ى ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعداز روى اجاق برداريد و ٨٠ گرم شكلات تلخ،نوك ق چ خ وانيل و يه قاشق كره اضافه كنيد و با ميكسر هم بزنيد تا يكدست بشه....
خوب كرم شكلاتى رو اماده كرديم،حالا يه بسته بيسكوئيت پتى بور رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد كرم شكلاتى رو روش پخش و يكدست كنيد و بذاريد سه چهار ساعت تو يخچال تا سفت وخنك بشه،بعد روى كرم شكلاتى خامه ى فرم گرفته بريزيد و به آرامى پخش كنيد تا يكدست بشه و بعد برش بزنيد(طبق فيلم) و به وسيله ى ليسك رول كنيد و توى بشقاب بچينيد و با ميوه سرو كنيد🤗
@shirini71❤️
#حلوا_دو_رنگ_مجلسی
آرد 6پیمانه
کره مهگل پیاله ای 1/5 بسته
شکر 5پیمانه
آب 5لیوان
گلاب 1لیوان
زعفران به اندازه لازم
پودر کاکائو 2قاشق غذا خوری
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
آرد رو با کره آب شده، اینقدر هم زدم سرخ کردم که به رنگ قهوه ای کم رنگ شد بعد آب جوش وشکر و زعفران رو با هم مخلوط کردم جوشندم آماده شد به آرد اضافه کردم هم زدم تا آبش کاملا گرفته شدگلاب رو اضافه کردم کمی هم زدم و از روی حرارت برداشتم
حلوا که آماده شد دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو بهش اضافه کردم و با قیف و ماسوله ریختم توی نون تارت آماده روش هم تزئین کردم
نوش جان🌹🌹
@shirini71❤️
#کوکو_قارچ
۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم جاتون سبز 😍😍😍
saeideh6569
📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇
👇
@shirini71❤️