#بستنی_دبل_چاکلت🍦🍫 شیر ٢ پ شکر ۶ ق غ پودر کاکائو ٢ ق غ نشاسته ذرت ٢ ق غ موز ١ عدد فندق به میزان لازم شکلات تلخ ١۰۰ گرم خامه ١۵۰ گرم ابتدا شیر, شکر, نشاسته و کاکائو رو باهم مخلوط و روی حرارت میذاریم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه از روی حرارت برداشته خامه رو میریزیم کمی که خنک شد موز و فندق رو میریزیم داخل قالب بستنی رو پر کرده به مدت ۶-٧ساعت داخل فریزر میذاریم سپس از قالب خارج کرده داخل شکلات ذوب شده میزنیم @shirini71

دسر نسكافه و كارامل ☕️ خامه صبحانه ٢٥٠ گرم دريم ويپ يا پودر خامه يك بسته شير سرد سه چهارم پيمانه نسكافه دو ق چ پودر كرم كارامل يك بسته پنير خامه اي يك ق غ سر پر شيرعسلي يك ق غ سر پر آب جوش دو ق غ براي حل كردن نسكافه بيسكويت پتي بور ساده يا كاكائويي يك بسته شير به ميزان لازم براي خيس كردن بيسكويتا 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

طرز تهيه: نسكافه رو تو آب جوش حل مي كنيم و ميزاريم كنار كه خنك بشه، خامه، پنير، دريم ويپ، شير، شيرعسلي و پودر كرم كارامل رو با هم كاملا با همزن مخلوط مي كنيم، نسكافه رو هم بهش اضافه مي كنيم و مجددا با همزن مي زنيم، يك لايه از مواد رو كف ظرف مي ريزيم بيسكويت پتي بور رو توي شير مي زنيم كه يكم خيس شه و روي موادمون مي چينيم، همينجور لايه لايه تا وقتي تموم شه، در آخر با كرم لوتوس يا نوتلا تزيين مي كنيم و چند ساعت ميزاريم تو يخچال كه قشنگ جا بيفته، به همين سادگي و خوشمزگي 👉🏽 @shirini71

#کیک_گاتوشا روغن مایع: ۱ پ شکرریز: ۱ پ شیر: ½ پ پودرکاکائو: ½ پ تخم مرغ: ۲ عدد آردسفید: ۱ پ بکینگ پودر: ۲ ق.چ نمک: یک پنس وانیل: مقداری 👇🏽👇🏽👇🏽

طرز تهیه: ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ4تا5ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین . این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره 👌 *نکته:آردوبکینگ ونمک رو فقط در حد مخلوط شدن بزنید چون زیاد بزنید بافت کیک سفت میشه 👉🏽 @shirini71

#سوسیس_سیب_زمینی #ساندویچ #فست_فود اگه اهل خوردن سوسیس و کالباس هستید این خوراک میتونه یه گزینه مناسب برای شام یا مزه میز دورهمی هاتون باشه . سوسیس ۶ عدد پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد بزرگ سس خردل ۱ ق م رب گوجه فرنگی ۲ ق غ سس هالوپینو (متناسب به ذائقه) پودر آویشن، پاپریکا،فلفل سیاه . ابتدا پیاز هارو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و و از تابه خارج میکنیم سیب زمینی هارو نگینی خرد کرده و در همون تابه میریزیم و بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا سرخ شد سوسیس ها رو به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و بعد از اینکه مقداری سرخ شد رب گوجه و سس خردل و هالوپینو و ادویه هارو میزنیم و بعد از ۵ دقیقه از روی شعله بر میداریم @shirini71