آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
🌸پودر سوخاری پولک دار با کورن فولکس🥫🍿🍤🍗🍖🍟🍔🥨
برای انواع مرغ و ماهی یا میگو سوخاری و شنیتسل مرغ و بوقلمون و کالاماری و کورن داگز Corn dogs و ….
اگه تمایل دارید مانند غذای بیرون سوخاری باشه پودر نان نباید خیلی نرم و یکدست باشه . کورن فلکسی که درست خرد شده برای این منظور بهتره .
یک پیمانه پودر نان تست ( نان خشک یا کورن فلکس )
دو ق س پودر آویشن خشک
دو ق سوپخوری زردچوبه
یک ق س پودر سیر خشک
دو ق س پودر شنبلیله خشک
دو ق س پودر پیاز خشک
دو ق س ادویه ادویه گرام ماسالا
یا ,ادویه مخلوط خورشی
نمک و فلفل به اندازه لازم
پودر شوید خشک یک ق س
قرص آماده سوپ دوتا خرد شده
طرز تهیه :
اینها رو آسیاب کرده و با هم توی یک پاکت مخلوط کنید و استفاده کنید . گاهی برای اینکه طعم و مزه بیشتر داشته باشه میتونین خودتون بنا به ذائقه چیزی اضافه یا کم کنین . مثلا میتونین پودر سیر بیشتر یا شنبلیله بیشتری بکار ببرید.
نیازی به توضیح نیست که ابتدا باید مرغ یا میگو یا مواد مورد مصرفی ات رو داخل آرد ذرت نرم و ساده یا آرد سفید نرم و ساده بزنید و بعد داخل تخم مرغ زده شده با بکینگ پودر و دوباره آرد ساده و سپس بعد داخل این پودر سوخاری که حاوی انواع ادوی جات است . اگه لازم باشه میتونید این فرآیند رو تکرار کنید که مواد خوب با مایه و سوخاری آغشته و ضخیم بشه .
برای اینکه مواد سوخاری مانند سوخاری بیرون باشه . این پودر سوخاری رو که آماده کردید با کمی کورن فلکس خرد شده مخلوط کنید . کورن فلکس رو با دست خرد کنید نه با میکسر که خیلی نرم نشه و دانه درشت دربیاد و مانند بیرون مایه سوخاری دونه درشت بشه .در این صورت میتونید نان خشک یا نان تست رو حذف و به جای آن از کورن فلکس استفاده کنید . ( مراقب باشید کورن فلکس شیرین نباشه ! پودر نان هم نمک داره مراقب باشید پودر سوخاری خیلی نمک نداشته باشه )
ران مرغ رو با پوست داخل مواد و زرده به ترتیبی که بالا گفته شد آغشته کنید و داخل یک ظرف پر از روغن سرخ کردنی غوطه ور کنید . این راز خوشمزگی مرغ سوخاری بیرونه … روغن فراوان و پودر سوخاری با ادویه مناسب .
@shirini71
🔴 #طلاعیه_مهم🔴
⚠️کانال #یت_الله_مجتهدی ا
فتتاح شد با کلی تنوع⚠️
🔶فرق #عُجب و #تکبر چیست⁉️
🔸فرق #حَسدو#حِرص چیست ⁉️
🔸#زن مظلوم در خانه،کیست⁉️
🔸#مرد مظلوم در خانه،کیست⁉️
♦️تاچهاندازهبای به #نماز_اول_وقت بهاءبدیم⁉️
♦️چرادعاها #مستجاب نمیشود⁉️
✍پاسخهای آیت الله در کانالشون👇
استاد: #زن بد اخلاق در خونه ی مرد بد اخلاق #مظلوم است، #مرد بد اخلاق در خونه ی زن بد اخلاق #مظلوم است😔 #ادامه صوت👇😳
https://eitaa.com/joinchat/2482176035C088642de3a
✅ صوت آیت الله مجتهدی با موضوع #همسر_بد_اخلاق #سنجاق است در کانال☝️
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
🐌 شانزدهم تیر ما ۱۴۰۱ 🐌
🍋ناشتا : 1 لیوان آب بخورید
🍋صبحانه : یک عدد تخم مرغ + یک لیوان اب پرتقال
🍋چند حرکت ورزشی مخصوص اب کردن شکم و پهلو
🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک فنجان قهوه +یک تکه شکلات تلخ
🍋ساعت ده صبح : 5 عدد پسته+یک عدد میوه فصل
🍋پیش از ناهار : 1 لیوان اب
🍋ناهار : یک کاسه آبگوشت بدون چربی +ترشی به میزان خیلی خیلی کم
🍋عصرانه :یک عدد میوه +5 عدد مغز
🍋شام : یک کف دست نان+پنیر و 2 عدد گردو
🍋بعد از شام:یک لیوان شیر کم چرب
🍋روزی 6 تا 8 لیوان آب میل شود.
🍋 نیم ساعت پیاده روی در روز حتما انجام شود
@shirini71
#پیام_سلامتی
💚✨ رسول خدا (ص):
📝•☜اولین دانه ای که اقرار کرد خداوند یکتا است و من پیامبر هستم و علی ولی من است و جزاء امت موحد من بهشت است، برنج است ...
📝•☜هر چیزی که از زمین میروید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست ...
📝•☜اگر برنج مرد بود همانا مرد بردبار و باوقار میبود ...
📝•☜برنج سیر را گرسنه و گرسنه را سیر میکند.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کلوچه
مواد لازم:
۱) یک عدد تخم مرغ
۲) ۲۵۰ گرم کره
۳) ۱/۵ لیوان نشاسته
۴) یک لیوان پودر شکر
۵) ۵ گرم وانیل
۶) ۵ گرم بکینگ پودر
۷) ۳/۵ لیوان آرد
مواد بینش :
۱) نوتلا
۲) پودر پسته ( یا مربا و ... )
طرز تهیه :
به غیر از آرد تمام مواد رو داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی درست کنید از خمیر گوله های کوچکی بردارید داخل دست گرد کنید داخل سینی فر رو چرب کنید یا کاغذروغنی بندازید خمیرها رو داخلش بچینید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید از فر دربیارید اجازه بدید خنک بشه بعد از خنک شدن بین کلوچه ها از موادی که دوست دارید بمالید و کلوچه ی دیگه رو روش قرار بدید روش پودرشکر بپاشید حدود دو سینی درمیاد .
@shirini71