#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
بیست و دوم شهریور ماه ۱۴۰۱
🔵ناشتا
2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۲قاشق املت +۲کف دست نان جو +چای (۲۰۰کالری)
🔴میان وعده
1 لیوان شیر کم چرب +یک بیسکوئیت ساقه طلایی
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
۱۰۰ گرم دیزی +دو کف دست نان سنگک+ سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید +یک لیوان دلستر (۳۰۰ کالری)
🔴میان وعده عصر
یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز یا یک عدد میوه
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
۱۵ عدد قارچ سوخاری +یک لیوان دلستر +سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید (۳۰۰کالری)
@shirini71
💟 ❤✌✌٩ خوراکی برای داشتن شکمی تخت✌✌
1- فلفل دلمه ای قرمز
فلفل دلمه ای قرمز محرک سیستم گوارش بوده و متابولیسم بدن را سرعت می بخشد و به کاهش وزن اضافه کمک می کند . این ماده غذایی برای افرادی که رژیم غذایی
لاغری دارند اگر که آن را بصورت خام یا بصورت معجون مصرف کنند بسیار خوب است
2 - سوسن عنبر ( نعنا اهوازی )
این سبزی نفخ و سوء هاضمه را بر طرف می کند و دردهای دستگاه گوارش انسان را تسکین می بخشد . بدین منظور می توانید از آیس تی با طعم نعنا استفاده کرده و یا اینکه چند برگ نعنا را به آب نوشیدنی خود اضافه کنید .
3_ ماست باکتریهای پروبیوتیک موجود در ماست باعث سالم ماندن دستگاه گوارش می شود و کمتر موجب تولید گاز و نفخ و یبوست می گردند . هر چه نفخ کمتر باشد شکم تان صافتر دیده می شود . بهتر است که به دنبال ماست های طعم دار نروید چرا که اکثر آنها حاوی شکر هستند .
4_غلات کامل
در مقایسه با کربو هیداراتهای تصفیه شده مثل برنج و نان سفید وقتی از غلات کامل استفاده می کنیم بدن انسولین کمتری ترشح می کند . اگر که می خواهید کمر باریکتری داشته باشید غلات کامل مثل عدس ، برنج قهوه ای ، نان جو کامل را جایگزین نان سفید و برنج نمایید .
5_سبزیجات گروه کلم
سبزیجات این گروه شامل کلم بروکلی ، کلم دکمه ای ، مارچوبه ، لوبیاها می باشد . این گروه حاوی مواد مغذی چون ویتامین A, C ,K ، فولات ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و فیبر می باشند .
6_ روغن زیتون
چربیهای غیر اشباع که در روغنهایی چون روغن زیتون یافت می شوند چربیهای شکم را کاهش می دهند در عین حال که میزان کالری دریافتی را افزایش نمی دهند .
7_ سرکه سیب
تحقیات جدید نشان از آن دارند که مصرف
روزانه
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب ( که بهتر است با 1 لیوان آب مخلوط شود و میل شود ) بمدت 12 هفته موجب کاهش وزن و کاهش چربیهای شکم می گردد . این خاصیت سرکه سیب به دلیل اسید استیک آن می باشد ، گفته می شود اسید استیک موجب تولید پروتئینهایی می شود که موجب شکستن چربیهای شکم می گردد .
8_چای سبز
حاوی مواد شیمیایی خاصی به نام پلی فنول و کاتچین می باشد که موجب افزلیش سرعت متابولیسم بدن و سوختن چربیها می گردند . نوشیدن 3-2 فنجان
چای سبز
در روز موجب کاهش دور کمر و بهره بردن از دیگر مزایای آن می شود .
9_ سیب ها
سیب ها جز محبوبترین میوه های دارای کالری منفی می باشند . سبزیجات و یا میوه های دارای کالری منفی یعنی اینکه بدن برای هضم این دسته مواد بیش از کالری دریافتی از خود آنها انرژی صرف می کند .
با هم - 💥سلام💥
💥خواص گیاهان💥
🍓توت فرنگی:
برطرف کننده لک های صورت،روشن کننده آن 🌺
🍑هلو:
طراوت پوست،ضد چروک🌺
🍎🍏سیب:
آب رسانی پوست،از بین بردن چین و چروک،ترمیم کننده بافت صورت🌺
🍈به:
جلوگیری از چین و چروک پوست🌺
🍡تمشک:
طراوت و زیبایی پوست🌺
🍑خیار:
شفافیت،ضد لک🌺
🍉هندوانه:
آب رسانی،مخصوصا پوستهای خشک🌺
🌹دم کرده جعفری با لیمو ترش:
جلوگیری از لک صورت🌺
🎈بادام:
🎈چه تلخ،چه شیرین،همراه با آب،خمیری برای شادابی پوست🌺
🍍آناناس:
🎈شادابی پوست🌺
🌿شلغم پخته:
نرمی پوست🌺
🍊نارنج:
بستن منافذ،لطافت و نرمی، مناسب پوستهای چرب🌺
🍋لیمو ترش:
شفافیت پوست🌺
🍀روغن زیتون:
نرم کننده پوستهای خشک🌺
🌲کاهو:
جلوگیری از چین و چروک پوست🌺
🌴سفناج:
آب رسانی قوی،تسکین دهنده اعصاب پوست صورت🌺
🍌موز:
طراوت بخش🌺
🍯عسل:
شفاف کننده🌺
🌸گل یاس:
به صورت دم کرده و له شده برای برطرف کردن سیاهی زیر چشم🌺
🍅گوجه فرنگی:
از بین بردن سلول های مرده،شفافیت پوست،البته در صورت عدم حساسیت🌺
🍊پرتقال:
ضد چروک🌺
🌼دم کرده بابونه:
آرامش بخش پوست صورت،به ویژه پس از استرسهای شدید🌺
🍇انگور:
ضد چروک،شفاف کننده🌺
🌳خربزه:
ضدچروک،مرطوب کننده قوی🌺
🎄زرد آلو:
برطرف کننده جوش های ریز🌺
🍒گیلاس:
آب رسان،ضد چروک،ولی نباید از گیلاس خیلی تیره استفاده کرد🌺
🍼شیر:
نوع طبیعی شیر پاک کن🌺
🍳سفیده تخم مرغ:
سفت کننده عضلات صورت🌺
🍬پیاز:
ضد چروک🌺
🎍لوبیا سفید:
ضد آفتاب قوی🌺
🍊🍋مرکبات مثل پرتقال و نارنگی:
سودمندبرای پوستهای چرب🌺
🎄🍳زرده زده شده تخم مرغ:
مناسب پوستهای خشک🌺
🍐گلابی:
مناسب پوست چرب🌺
🍶ماست:
برطرف کردن التهاب پوست🌺
@shirini71
#كدو_و_بادمجون_با_گوشت_قلقلي
بادمجونا و كدو رو كه سرخ كردم كنار گذاشتم ي پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم و يكم زردچوبه هم به پياز زدم. تابه رو گذاشتم رو حرارت بعد مقدار کمی روغن مايع ريختم تو تابه سه تا گوجه متوسط رو حلقه حلقه كردم و توي تابه ريختم يكم رب گوجه هم كنار گوجه ها ريختم پياز داغ رو ريختم روش و بعد بادمجونا و كدو رو چيدم روشون و بعد هم يه گوجه ديگه رو حلقه حلقه كردم و مجدد ی لایه گوجه حلقه شده چیدم روشون.
نصف لیوان اب ریختم روش درب تابه رو گذاشتم تا یکم گوجه ها نرم بشن و اب بندازن بعد از یک ربع گوشت های قلقلي رو چیدم روشون . مجدد سر تابه رو گذاشتم تا يه رب ساعتي تا گوجه ها حسابي اب بندازن و خورش لعاب خوبي بگيره
براي گوشت قلقلي هم يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم يكم اب پياز رو گرفتم و نمك و فلفل و زرد چوبه و گوشت رو اضاف كردم به همراه دو ق غ ارد سوخاري ( یا آرد نخودچی) و حسابي ورز دادم و بعد هم قلقلي كردم و سرخ كردم
🍔 @shurini71
#رب_فوری 🍅🍅
#پوره_گوجه
#کنسرو_گوجه
#رب_خونگی
#گوجه_فرنگی
کی میگه رب درست کردن تو خونه سخته؟
خیلی باحاله که یه ساعته بتونی تو آپارتمان این شکلی رب درست کنی و عطر و طعم و تازگی گوجه تا یکسال بمونن ، کپک نزنه و تازه باحال تر این که بتونی بیرون یخچال ازش نگهداری کنی 👌🙂
رب خونگی واقعا هم بصرفه هستش هم بابرکت و خوشمزه 👌👌👌👌
chefazar.2020
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#لازانیا_سوخاری
#لقمه
#فینگرفود
رولت سوخاری🤤خوشمزه ترین😍
باورت نمیشه که چقدم سریع و آسون درست میشه
احتیاج داریم به
ژامبون
لازانیا
پنیر گودا
پودر سوخاری
تخم مرغ
@shirini71
🥙سالاد پانزانلا خوشمزه
🍴مواد اولیه 🍾
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
200 گرم نان با کیفیت خوب
2 حبه سیر
1 عدد پیاز قرمز
650 گرم قارچ
2 قاشق غذاخوری سرکه
50 میلی لیتر سرکه سفید
150 گرم آراگولا
عصاره لیمو ترش
125 گرم پنیر موزرلا
🥗🥙🥗🥙🥗
🥪طرز تهیه🥪
برای طرز تهیه سالاد پانزانلا با قارچ، 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ماهی تابه بزرگ بریزید، نان را تکه تکه کنید، سپس به آرامی 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تکان دهید تا برشته شود . روی کاغذ آشپزخانه بگذارید و با نمک آن را مزه دار کنید. سیر و پیاز را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در ماهی تابه حرارت دهید، سیر و پیاز را 10 دقیقه تا زمانی که نرم شود، سرخ واز ماهی تابه بردارید. سپس روغن باقیمانده را به ماهی تابه اضافه و حرارت را بالا ببرید. قارچ ها را خرد و 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز و سیر را به ماهی تابه باز گردانید سرکه و برخی چاشنی های دیگر را به آن اضافه و 3 تا 4 دقیقه بجوشانید. آراگولا را با عصاره لیمو وروغن زیتون مزه دار کنید . پنیر موزرالا را تکه تکه و سپس تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کنید و داخل دیس بریزید.
👨🍳 @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کتلت گوشت ترکی
کتلت گوشت ترکی خوشمزه 😍
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
۴ عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز
نمک و فالفل سیاه و قرمز و زیره و پول بیبرمقداری
آرد ۱ قاشق غذا خوری
۱ عدد تخم مرغ
جعفری خورد شده مقداری
روغن مایع برای سرخ کردن
مراحل در اسلاید قابل مشاهدست 🤗
برای شکل دادن هم میتونید توی دست به صورت قلقلی دربیارید ویا میتونید از قالب استفاده کنید😍
@shirini71
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
بیست و چهارم شهریور ماه ۱۴۰۱
🔵ناشتا
2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۴ قاشق حلیم+ یک تکه نان تافتون (۲۰۰کالری)
🔴میان وعده
1 لیوان شیر کم چرب +یک بیسکوئیت ساقه طلایی
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
۵ قاشق برنج + +۱۰۰گرم سینه مرغ آبپز +سبزی خوردن(۳۰۰کالری)
🔴میان وعده عصر
یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز یا یک عدد میوه
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
یک تکه کتلت (۱۰×۱۰)+ یک کف دست نان تافتون
(۲۵۰کالری)
@shirini71
#پیام_سلامتی
👌گل_گاو_زبان از زمانی که چیده میشود، تا 7 سال خاصیتش باقی میماند و مقوی تمام قوای بدن است که مرتبط با اعضای اصلی و حیاتی هستند مغز، قلب، کبد
@shirini71
#برنج_زعفرانی
برنج ۴ لیوان
نمک به میزان لازم
روغن ۲ ق غ
زعفران ۲ ق غ
برنج را نیم ساعت خیس کنید. می شوییم و در قابلمه می ریزیم و تا ۱ بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب می ریزیم و روغن را به همراه نمک، زعفران به برنج اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا هم نمک به همه جای برنج برسد. و طعم بگیرد و هم زعفران رنگش در برنج یکدست شود. حرارت شعله را زیاد می کنیم تا آب برنج بجوش بیاید و زعفران و نمک کاملا جذب پلو شوند. در حین جوش آمدن آب برنج را چندین بار هم می زنیم تا آب آن کاملا جذب برنج شود و حرارت را ملایم می کنیم.
و یک دم کنی روی درب قابلمه می گذاریم تا برنج کاملا دم بکشد. (زیر دندان گیر نداشته باشد) بعد حرارت را کم می کنیم تا به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزد و بعد از روی حرارت برمیداریم و ۵ الی ۱۰ دقیقه بعد صبر می کنیم.
(درب قابلمه را اصلا در این زمان باز نمی کنیم) تا حرارت داخل قابلمه کم شود و ته دیگ کاملا از قابلمه جدا شود و قابلمه را روی بشقاب مورد نظر برمی گردانیم. اگر می خواهید پلو زعفرانی قالبی داشته باشید از قابلمه نچسب استفاده کنید.
@shirini71
#آش_حلبه
برنج یک پیمانه
حلبه (تخم گشنیز معطر) دو ق غ
زیرهٔ سیاه دو ق غ
زرد چوبه و نمک به میزان لازم
برای تهیه آش حلبه و زیره نیشابور اول برنج هارو خوب میشوییم بعد میریزیم داخل قابلمه با سه لیوان اب در ظرفی جدا گانه روغن داغ میکنیم و زرد چوبه را در آن تفت میدهیم زیره و حلبه را هم یه تفت کوچک میدهیم بعد همه را به برنج در حال جوشیدن افزوده و در قابلمه را نیم کش گذاشته (چون برنج سر میرود) میگذاریم برنج خوب مغز پخت و نرم شود مثل شله زرد که برنج کاملاً نرم میشود وقتی که برنج کاملاً پخت حدود یک ساعت و نیم بعد نمک اش را اندازه میکنیم و غذا حاضر است.
می توانید به این آش آلو هم اضافه نمایید، به این صورت که به برنج در حال جوش از همان اول۱۰ عدد آلو بخارا اضافه کنید بسیار خوشمزه میشود. می توانید بجای نمک به این آش شکر اضافه نمایید، سپس آن را میل کنید.
🍔 @shirin71